京都の名刹「智積院」で心身を整える和モダン精進アフタヌーンティー

名刹「智積院」での特別なひととき

京都・東山にある名刹「智積院」では、2026年6月16日より、心身を清らかにする「和モダン」精進アフタヌーンティーが登場します。このメニューは、植物性素材のみを使用し、1日10食限定の完全予約制で提供されます。

智積院は、その名勝庭園や国宝の障壁画によって、歴史と文化を感じさせる空間です。この洗練された空間で、古来から続く精進料理の伝統と現代のアフタヌーンティーのスタイルが融合した新しい文化体験を提案します。

「和モダン」精進アフタヌーンティーの背景

現代では健康志向が高まり、さまざまな食文化が浸透しています。そのため、本メニューでは、厳かなお寺での静けさと、心と身体を調える特別な時間を一つの文化体験として提供しています。

「智積院茶寮桔梗」では、精進料理の精神を受け継ぎ、モダンな感性を加えたスタイルのアフタヌーンティーを実現しました。さらに、美しい器と贅沢な演出で、伝統的な精進文化を魅力的に表現しています。

伝統と現代の融合

新しい精進アフタヌーンティーは、初夏の陽光が美しい「青もみじ」に彩られ、五感を刺激する体験を提供します。庭の豊かな表情と一致した美しい味わいが、参加者の心を満たしていくことでしょう。

洗練されたメニューの紹介

1. 精進抹茶ティラミス
丹念に仕上げられたこの一品は、乳製品を一切使用せず、選び抜かれた豆乳で作られています。智積院の新緑の美しさが器に映し出されており、料理人の美意識が反映されています。

2. 精進手まり寿司
新鮮な夏野菜を使い手まりスタイルに仕上げた寿司は、清涼感あふれる食感と色彩豊かさが特徴で、京都の初夏にピッタリです。

3. 自家製あんと求肥包み
上品な甘みの自家製あんを植物性バターとともに求肥で包んで楽しむ高雅な一品で、自分好みにカスタマイズできる楽しさもあります。

販売の詳細

- 販売開始日：2026年6月16日（火）からスタート
- 価格：4,980円（税込）
- 提供時間：15:00から（90分制）
- 数量限定：1日10食限定、完全予約制
- 場所：智積院茶寮桔梗（智積院境内）

智積院茶寮桔梗について

智積院茶寮桔梗は、桃山時代の華麗な文化を伝える智積院の一角に位置しています。歴史の息吹を感じられる格調高い内装と和モダンが融合した空間で、精進料理や季節感あふれる甘味を楽しむことができます。

店舗情報：
所在地：京都府京都市東山区東大路通七条下る東瓦町964番地智積院会館内
営業時間：11:00～20:00（料理 L.O. 19:30 ／ドリンク L.O. 19:30）
アクセス：京阪本線「七条駅」から徒歩10分、市バス「東山七条」下車徒歩3分

この特別なアフタヌーンティーで、智積院の魅力とともに、心身を整える新たな体験をお楽しみください。
公式URL：智積院茶寮桔梗