ワタミ、シンガポールに新たな和食ダイニング「居食屋和民」をオープン！

ワタミがシンガポールに新店舗「居食屋和民」をオープン

2025年8月20日、ワタミ株式会社の子会社であるWATAMI FOOD SERVICE SINGAPORE PTE.LTD.が、シンガポールのMandai Wildlife Reserve内に新しい居酒屋「居食屋和民」をオープンしました。この新しい店舗で、シンガポールの「居食屋和民」は、全6店舗目となります。

Mandai Wildlife Reserveとは

「居食屋和民」Mandai Wildlife店は、アジアの著名な観光スポット、Mandai Wildlife Reserveの中に位置しています。この場所は、動物園、水族館、ナイトサファリなど、自然を楽しむことができる大規模な施設として名高いです。都会の喧騒を離れ、自然との触れ合いを楽しめる特別なロケーションです。

新店舗の内装は、SDGsを考慮したデザインが特徴で、自然素材を活かし、緑にあふれる空間を演出しています。この空間で、ワタミの理念を体験していただけることを目指しています。また、「居食屋和民」のブランド認知を高め、アジア市場への広がりを狙っています。

シンガポールの「居食屋和民」について

シンガポールの「居食屋和民」は、リーズナブルな価格で本格的な和食を楽しめるお店です。今回のMandai Wildlife店では、特に注目されるのが、ワタミオーガニックのアイスクリームの提供です。このアイスクリームは、グラスフェッドミルクを使用し、リッチミルク味とハチミツ味の2種類があります。
さらに、ワタミファームで育てた「菊芋」を使った料理も今後提供予定で、栄養価の高い菊芋を使った「菊芋醬油ラーメン」や「菊芋たれ冷ややっこ」などが期待されます。これらの菜食メニューは、健康志向のお客様にも喜ばれることでしょう。

ワタミの海外展開

ワタミは2001年に香港に初めての海外店舗を開業し、以来本格的な日本食をリーズナブルな価格で提供し続けています。2025年8月現在、香港、台湾、シンガポール、フィリピン、ベトナム、韓国、マカオ、中国本土、アメリカの9地域で展開し、店舗数は81に達しました。ワタミは今後も、世界の多くの人々に本物の和食を提供していく計画です。

新店舗情報

「居食屋和民」Mandai Wildlife店の詳細は以下。

- 所在地: シンガポール、80 Mandai Lake Road #01-13 Singapore 729826 Dining Alley @ Mandai Wildlife EAST
- 開店日: 2025年8月20日
- 席数: 116席
- 営業時間: 11:00～22:00