地産地消の魅力を体験！冬の中国料理コースを広島で楽しむ

広島の美味しさを楽しむ冬限定コースのご紹介

広島市中区に位置するリーガロイヤルホテル広島の6階にある「チャイニーズダイニングリュウ」では、2026年1月5日から3月1日までの期間限定で、広島県産の美味しい食材をふんだんに使った冬の中国料理イベント「OK!!広島×リュウランチ・リュウコース」が開催されます。このプロジェクトは「OK!!広島」（おいしいけぇ、ひろしま）とのタイアップで、地域の魅力を全国に発信することを目指しています。

バラエティ豊かなメニュー

今回のコースは「OK!!広島×リュウランチ」と「OK!!広島×リュウコース」の2つがあり、どちらも広島独自の新鮮な地元食材を利用した料理が盛りだくさんです。

『OK!!広島×リュウランチ』 は、全7品を楽しむことができ、例えば、甘味のある観音ネギが海老の旨味を引き立てる”海老と広島県産観音ネギのあっさり炒め”など、地域特産の魅力を存分に堪能できる料理が並びます。また、”瀬戸のもち豚”を使った煮込み料理は、たっぷり煮込まれて柔らかくなるまでじっくり調理され、その味わいは絶品です。

『OK!!広島×リュウコース』 は、より豪華な内容になっていて、メインの”元就牛ロース肉の中華ステーキ”は、3種類の県産素材から作られたソースで楽しめます。フカヒレと毛ガニを使った煮込みも、甘味の強い地元の白菜と共に提供され、シェフ渾身の技が光ります。

鮮やかな料理の数々

リュウランチは4900円から、リュウコースは13500円で、どちらも税金・サービス料込みの価格です。コストパフォーマンスにも優れており、特別な日のお食事や大切な方とのディナーにもぴったりです。リュウコースでは、前菜盛り合わせや煮込み料理の他に、”あっさり葱そば”や”温かいココナッツミルクで楽しむ白玉団子”など、心もほっこりするデザートも用意されています。

絶好のロケーションとおもてなし

リーガロイヤルホテル広島はその格式あるサービスでも知られています。1955年に初めて広島に開業したこのホテルは、国賓や皇室をもてなしてきた経歴が自慢です。ホテルは市中心部に位置し、近くには世界遺産の原爆ドームや宮島が望める美しい立地にあります。

心地よい滞在と共に、華やかな冬の中国料理をぜひお楽しみください。調理に使用する米はすべて国内産を使用し、アレルギー物質についても事前に相談が可能です。公式サイトやLINEアカウントからの予約もおすすめです。

ご予約やお問い合わせは、リーガロイヤルホテル広島までどうぞ。お食事を通じて広島の地産地消の魅力を実感できるこのイベントは、訪れる価値があります。