「ヴィノスやまざき有楽町店」リニューアルで新たな味覚体験を提供

有楽町のワインバーが生まれ変わる

2024年7月29日、東京都千代田区にある「ヴィノスやまざき有楽町店」が併設しているワインバーを全面的にリニューアルオープンします。この新しい挑戦は、ただのリニューアルにとどまらず、様々な新しい飲食体験を提供する目的で行われています。

リニューアルに伴い、目黒の人気フレンチレストラン「ビストロエガリテ」監修のもと、魅力的な新メニューが導入されます。スペインのバルスタイルを取り入れたピンチョスや、フランス・ブルゴーニュ地方の家庭料理をイメージしたグジュール、さらにはワインとの相性抜群のピザ、ソーセージ、ローストビーフなど、多彩な料理が楽しめるメニューが揃っています。これらはすべて厳選されたワインとともに提供され、お客様には贅沢な味わいを体験していただけます。

新しいワイン体験「テイスト・オブ・ヴィノス」

ワインバーの大きな特徴の一つが『テイスト・オブ・ヴィノス』というサービスです。こちらでは、5～6種類のワインを自由に試飲できる機会が用意されており、自分にぴったりのワインを見つける楽しさを体験できます。また、週替わりで日本酒やワインが提供されるため、来訪のたびに新しい味覚を発見できるのも大きな魅力です。

ノンアルコールメニューの充実

アルコールを控えている方やお子様連れのファミリーにも安心して楽しんでいただけるよう、ノンアルコールワインや低アルコールワイン、オーガニックのぶどうジュースも取り揃えています。様々な年齢層や嗜好に配慮したメニュー構成によって、全ての来店者に満足していただけるおもてなしを実現します。

コーヒーの新たな取り組み

さらに、新たな試みとして、コーヒー文化への関心も高めています。テレビや雑誌で注目されているコーヒーハンター、株式会社ミカフェートの代表、川島良彰氏と提携し、ピンクブルボンを使用したコーヒーの提供と販売を開始する予定です。このプロジェクトは、ピンクブルボン生産農家のモニタリングや栽培、品質管理を通じて持続可能なコーヒー文化の普及を目指しています。

ヴィノスやまざきのこだわり

株式会社ヴィノスやまざきは、全国28店舗を展開する直輸入ワイン専門ショップです。自らの手で生産者を訪れ、輸入から販売までを一貫して対応してきた経験があります。特に顧客からのフィードバックを基にしたオリジナルワインは、多くの支持を受けており、今後もさらなる品質向上に努めていく意向です。

アクセス情報

新しく生まれ変わった「ヴィノスやまざき有楽町店」は、JR山手線「有楽町駅」から徒歩わずか1分の距離にあり、アクセスも非常に便利です。お近くにお立ち寄りの際は、新しい飲食体験を存分に楽しんでいただければと思います。

「ヴィノスやまざき有楽町店」のリニューアルは、ワインと食文化、持続可能なコーヒー文化が織り交ざった新しい形の楽しみ方を提供するきっかけとなることでしょう。ぜひ、オープンを楽しみにしていてください。