フランス料理の魅力を手軽に楽しむ！「ダイナースクラブフランスレストランウィーク2023」

フランス料理を手軽に楽しむ絶好のチャンス！

2023年9月22日から10月15日までの24日間、国内最大級のフランス料理イベント「ダイナースクラブフランスレストランウィーク2023」が開催されます。このイベントは、フランス料理を楽しむ多くの機会を提供し、全国約500の参加レストランでリーズナブルなコース料理が楽しめるというものです。ダイナースクラブの会員でない人でも2,500円からの特別価格で本格的なフランス料理を堪能できます。

参加店について

今年も「日本の食文化を応援！トレ・ボン日本のテロワール」をテーマに、各地のダイニングで地元の和食材を取り入れた特別コースが楽しめるとあって、多くのシェフが国産食材の魅力を存分に引き出します。この機会に、星を獲得した有名レストランやメディアで人気のシェフが手がける料理をぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

今年のテーマは「パリのビストロメニュー」

注目すべきは、2023年のテーマが「パリのビストロメニュー」であることです。来年、世界のスポーツイベントが開催されるパリを背景に、多様なレストランが集まる「美食の街」の魅力を再現するため、各シェフたちが日本の食材を活用したオリジナルメニューを提案します。

特に、今年注目されるシェフたちが参加し、独自のアプローチで料理を提供します。たとえば、北海道・NIPPONIA HOTEL 函館港町の齋藤寿樹シェフや、沖縄・aisanceの高坂星也シェフがその代表です。彼らの技が光る料理をぜひ体験してみてください。

注目のシェフを紹介

- 齋藤寿樹シェフ

NIPPONIA HOTEL 函館港町にて料理長を務める齋藤シェフ（1998年生まれ）は、千葉のレストランで料理に目覚め、その後様々なレストランで修業した実力派。特に、国産の食材を用いた料理に定評があり、その創作料理は多くの人々に愛されています。

- 高坂星也シェフ

沖縄に拠点を構える高坂シェフ（1993年生まれ）は、イタリアンからフレンチへシフト。その独自の視点から食材を厳選し、懐かしさを感じさせる料理を提供しています。特に和の素材とフレンチの技術を融合させた彼の料理は、多くの評価を受けています。

参加するレストランについて

イベントに参加するレストランは、国内の特色を持つ料理店がメインとなります。価格帯は2,500円、5,000円、8,000円とあり、全ての価格には税金やサービス料が含まれています。実際にメニューをオーダーすると、どのような驚きが待っているのか、期待が高まります。

アクティビティやイベントも見逃せません。このイベント前に実施される食育イベントやグルメイベントでは、参加シェフたちが特別な体験を提供します。親子でフランス料理を学ぶクッキング教室や、フランスから特別ゲストシェフを迎えたコラボレーションなど、食に関わる様々な形での楽しみがあります。

2023年秋、フランス料理の新たな魅力に出会いませんか？魅惑的な料理とともに、特別な時間を過ごせることでしょう。