2025年大阪・関西万博でパキスタンの食文化を堪能する4日間のイベント

パキスタンの食文化を深く体験する4日間

2025年6月23日から26日までの4日間、大阪で開催される「フレーバーズ・オブ・パキスタン」イベントは、パキスタンの豊かな食文化を紹介し、多くの来場者の心をつかみました。このイベントは、パキスタン貿易開発庁（TDAP）が主催する特別企画で、食の楽しみを通じた文化交流がテーマになっています。

初日の目玉、「ビリヤニ」！

イベントの初日には、パキスタンの国民的な祝祭料理である「ビリヤニ」がフィーチャーされました。
芳醇なスパイスの香りに包まれ、様々な種類のビリヤニがテーブルに並びました。さらに、スパイスの瓶やバスマティ米、伝統的なライタやサラダも展示され、パキスタンの食文化と祝祭の精神が鮮やかに表現されていました。この日は多くの人々が足を運び、ビリヤニの魅力に引き込まれたことでしょう。

2日目のハイライト、「マンゴー」

イベントの2日目は、パキスタン産の「マンゴー」に焦点を当てました。黄金色に輝くマンゴーが美しくディスプレイされ、多彩な品種が並ぶ様子は圧巻でした。伝統的な模様に囲まれ、芸術的にカットされたマンゴーが並ぶことで、まるで独自のアート展のようでした。この品々に誘われた来場者たちは、試食コーナーに長い列を作り、その美味しさに驚嘆の声を上げていました。「人生で一番おいしいマンゴー」との称賛も多く聞かれ、盛況なイベントとなりました。

3日目、「デーツ」の魅力

続く3日目は「デーツ（ナツメヤシの実）」がテーマです。アーモンド、ピスタチオ、くるみなどが詰められたデーツや、抹茶仕様のデーツが美しく盛り付けられ、立ち寄る人々の目を引きました。デーツシェイクやナッツも提供され、訪れた人々はその美味しさに感嘆していました。また、展示エリアが“最もフォトジェニックな空間”として人気を集め、SNSでも多くの投稿がありました。

最終日のフィナーレ

最終日には、初日のビリヤニ、2日目のマンゴー、3日目のデーツの豪華な総集編が展開され、三つの柱が一堂に会しました。芸術的に盛り付けられたビリヤニ、マンゴー、デーツのプレートが並び、フォーク音楽の演奏と共に賑やかなフィナーレが迎えられました。その空間はまるで万華鏡のように多彩な味と文化が織りなすもので、訪れた人々の心に深く刻まれました。

パキスタンパビリオンの魅力

特に注目を集めたのは、「パキスタンパビリオン」のユニークな展示です。ピンクロックソルト（岩塩）をテーマにしたデザインで、パキスタンの文化や創造性が見事に表現されていました。多種多様な来場者からは高い評価を得ることができ、パキスタンが「食と文化の体験型観光地」として持つ大きな可能性を垣間見ることができました。

大阪・関西万博の意義

2025年大阪・関西万博では、各国や国際機関が地球規模の課題に取り組むイベントです。「いのち輝く未来社会のデザイン」をテーマに、希望ある未来の在り方について考える場を提供します。パキスタンのパビリオンでは、豊かな文化遺産と、同国の哲学的な精神性、さらには国際的な協力を促進する内容が盛り込まれています。このイベントが実現することで、さまざまな国々における文化理解が深まることを願っています。

パキスタン貿易開発庁（TDAP）について

パキスタン貿易開発庁（TDAP）は、同国の国際貿易を促進することを目的とした政府機関です。企業を国際市場にて成長させるためのサポートを行い、貿易分野の発展において重要な役割を果たしています。市場調査や貿易促進を行うことで、企業の国際競争力を高め、持続可能な発展を実現するために日々努めています。

このイベント「フレーバーズ・オブ・パキスタン」を通じて、パキスタンの食文化に触れ、国境を越えた理解と協力を深める機会となることを期待しています。