ライフ別注！ISEKADOが放つ新たなクラフトビール「NICE LIFE TIME COLD IPA」

三重県伊勢市のISEKADO（有限会社二軒茶屋餅角屋本店）は、スーパーマーケット「ライフ」と協力し、10月1日（火）より新たなクラフトビール「NICE LIFE TIME COLD IPA」を発売します。この商品は、ライフの首都圏エリアの限定商品として登場し、クラフトビールの楽しさを広めたいという両者の思いを込めて製造されました。

「NICE LIFE TIME」は、ライフを中心にした豊かな日本のクラフトビールシーンをつくりあげるために名付けられました。このビールは人々をつなぎ、「素敵な時間」を創出する架け橋としての役割を担っています。

この新作「NICE LIFE TIME COLD IPA」は、Cold IPAというスタイルで、ウエストコーストIPAから派生したものです。Cold IPAは、その名の通り、冷却された状態で醸造されるため、ドライでホップ感が際立つ特性があります。このビールでは特に以下の2つのアプローチを採用。

1. モルトの一部をコーングリッツで置き換え、よりドライなボディに仕上げる
2. エール酵母の代わりにラガー酵母を使用し、苦味をクリアに抑える

また、レシピを担当したのは山宮拓馬氏で、アルコール分は5.5%、350mlの缶で販売され、価格は税抜398円です。購入できる場所は、ライフの各店舗（ビオラル及びライフの一部店舗を除く）で、10月1日から販売が開始されます。数量限定のため、無くなり次第終了となります。

この「NICE LIFE TIME COLD IPA」は、ライトゴールドの美しい外観を持ち、ホップアロマに柑橘類やパイナップル、パッションフルーツの香りを感じることができます。口に含むとパリッとしたクリスピーな口当たりが広がり、しっかりとした苦味が楽しめます。ラガー酵母とコーングリッツの使用により、軽やかなボディが実現され、ホップの魅力が引き立てられています。

ISEKADOでは、「あなたの人生にエールを！」というスローガンのもと、豊かなビール文化を創造し続け、多様なこちらとの取り組みを行っています。これまでに国内外の数々の品評会での受賞歴を持ち、特に2017年から2024年にかけて英国の最も権威あるビール品評会での連続ゴールドメダル受賞は、その品質の高さを証明しています。

新たな「NICE LIFE TIME COLD IPA」を通じて、皆さまにホップの華やかな香りを直接お楽しみいただきたいと思っています。このビールは、日常の中にちょっとした贅沢をもたらし、素敵な時間を共に過ごすためのお供になることでしょう。ぜひ、この機会に味わってみてください。