栃木県 栃木市 岩下の新生姜 都こんぶ イワシカ

旨辛コラボ！「都こんぶ 岩下の新生姜味」新発売

「都こんぶ」でおなじみの中野物産株式会社と、岩下食品株式会社がコラボレーションした新商品「都こんぶ 岩下の新生姜味」が、2024年7月2日（火）に発売されます。

このコラボレーションは、中野物産の公式Xアカウント(@NakanoMiyako)での「都こんぶ 梅酢」のピンク色のパッケージに対する岩下食品社長・岩下和了(@shinshoga)の反応から始まりました。

岩下社長が「あのとき助けた岩下の新生姜なのかい？」とツイートしたことから、両社はTwitter上で交流を始め、フォロワーからもコラボレーションを期待する声が寄せられました。その後、岩下社長が“妄想コラボ”と題して都こんぶと岩下の新生姜のコラボの可能性を模索し、わずか48時間後にはコラボ商品開発に向けて動き出したのです。

開発チームは、都こんぶの旨味と酸味に、岩下の新生姜の爽やかな生姜の風味を調和させるべく、試作を重ねました。約1年の歳月を経て、ついに「都こんぶ 岩下の新生姜味」が誕生しました。

爽やかな生姜の風味とピンク色のパッケージが魅力

「都こんぶ 岩下の新生姜味」は、やさしい辛味と爽やかな味わいの「岩下の新生姜」をイメージした酢こんぶです。北海道産真昆布を使用し、都こんぶ独自の“魔法の白い粉”に岩下の新生姜パウダーを配合することで、旨スッパさに生姜の風味をほんのり効かせました。

パッケージは、「岩下の新生姜」のイメージカラーであるピンク色をベースに、都こんぶの定番パッケージ、岩下の新生姜のロゴと公式キャラクター「イワシカ®」ちゃんをデザインしています。コラボレーション商品であることを明確に示すだけでなく、店頭でも目を引くデザインとなっています。

販売情報

販売開始日:
2024年7月2日（火）
販売店舗:
全国セブン‐イレブン店舗
岩下の新生姜オンラインショップ
岩下の新生姜ミュージアム（7月3日（水）から販売）

価格:
セブン‐イレブン：149.04円（税込）
岩下の新生姜オンラインショップ・ミュージアム：150円（税込）

岩下の新生姜とは

「岩下の新生姜」は、岩下食品株式会社のオリジナル商品です。土掛けを繰り返す独自の栽培方法で育てられた若採りの生姜を使用し、細長く、みずみずしく、爽やかな風味が特徴です。

生姜の酢漬けでありながら、甘味のない味付けで、ごはんのお供やお酒のおつまみ、ヘルシーなおやつとして楽しめます。千切りやみじん切りなど、用途に合わせて刻めば、料理素材としても活躍します。

岩下の新生姜には、公式キャラクター「イワシカ®」がいます。類似品にご注意ください。

まとめ

「都こんぶ 岩下の新生姜味」は、都こんぶの旨味と酸味、そして岩下の新生姜の爽やかな生姜の風味が絶妙に調和した、新しい味わいの酢こんぶです。ぜひお試しください。