UCCからサステナブルな高品質コーヒー2品が登場！期間限定販売

UCCが贈る新たなスペシャルティコーヒー２品

2024年9月2日、UCCコーヒープロフェッショナル株式会社は、業務用スペシャルティコーヒーシリーズ『MOUNTAIN MIST』の新商品を期間限定で発売します。これらのコーヒーは生態系の保全と生産者の活動をしっかりとサポートする内容で、消費者に高品質な飲み物を提供するだけでなく、持続可能な農業にも寄与しています。

新登場のコーヒー2品

新たにラインナップに加わるのは、グアテマラの『ガテマラカフェ・ピューマ』とコロンビアの『コロンビアナリーニョ』の2品です。

ガテマラカフェ・ピューマ

『ガテマラカフェ・ピューマ』は、グアテマラ中東部のサンアグスティン・アカサグアストランで栽培されたコーヒーです。この地域では、伝統的な品種を守りつつ、サステナブルな方法での栽培が行われています。特に、はちみつやキャラメルのような甘い風味が特徴です。

さらに注目すべきは、このコーヒーの売上金の一部が、絶滅の危機に瀕している野生のピューマを保護する「パンテラ・グアテマラ」に寄付される点です。消費者は、このコーヒーを楽しみながら、野生動物の保護にも貢献できるのです。

コロンビアナリーニョ

一方、『コロンビアナリーニョ』は、南部ナリーニョ県のコンサカで生産されています。特に、Felipe Jacanamijoy氏によって育てられたコーヒーは、生産者までトレース可能。これにより、消費者はコーヒーの原産地や生産者の努力を実感することができます。ミルクチョコレートのような甘い香りに、桃や洋梨、柑橘類を思わせる酸味が調和し、なめらかな口当たりが特長です。

サステナブルな取り組み

この２つのコーヒーは、単なる飲み物であるだけでなく、持続可能な農業や環境保護への意識を高めるための媒介ともなっています。特に『MOUNTAIN MIST』シリーズは、高品質なコーヒーを通じて、生産地の特性と生産者の努力を伝えることを目指しています。

また、これらの製品は、通常のコーヒーメニューに加えることで飲食店の付加価値を向上させることができます。さらに華やかなパッケージデザインも施されており、店舗の棚にそのまま販売できる利便性があります。