新感覚の掛け合わせスイーツ、あまみカオリ研究所が渋谷に登場！

あまみカオリ研究所が渋谷に登場！

2022年11月24日から12月7日まで、スイーツブランド『あまみカオリ研究所』が渋谷駅直結の渋谷スクランブルスクエア1Fエキュートエディションにオープンします。この14日間限定のポップアップストアでは、320通りの選べる掛け合わせを楽しむことができます。忙しい日常にほんの少しの楽しみを提供するという想いから生まれたこのブランドは、特に見た目や味、香り、食感の独自の掛け合わせを楽しむ体験を提供します。

新しいスイーツ体験の形

『あまみカオリ研究所』の提供するスイーツは、単なるお菓子ではなく、一つのアートです。メインは、ベース、フルーツ、フレーバー、フレーバーティの4つの要素を自由に組み合わせることができる「Mariage Sweets（マリアージュスイーツ）」というコンセプトに基づいています。利用者は、選ぶ瞬間から食べ終わるまでのワクワク感を楽しむことができ、まさに新しいスイーツ体験の幕開けと言えるでしょう。

掛け合わせの例

例えば、ベースには定番のMAN-MARUを使用し、フルーツには新鮮ないちごを、フレーバーにはオリーブオイルやピスタチオ、ゲランドの塩を選ぶことができます。また、フレーバーティにはアールグレイが提案されており、それぞれの選択肢から自分好みの組み合わせを選ぶ楽しみが広がります。

320通りの組み合わせ

驚くことに、『あまみカオリ研究所』では、フルーツ、フレーバー、フレーバーティそれぞれ4種類が用意され、合計で320通りもの組み合わせが可能です。特に、スイーツは一見ケーキとは思えない独自の形状で提供され、シンプルな装飾と親しみやすい名前がつけられています。これにより、目でも楽しめるスイーツとして多くの人々を魅了するでしょう。