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2026年7月7日、東京都世田谷区・二子玉川ライズ・ドックウッドプラザに新たな生パスタ専門店『北海道小麦の生パスタ 麦と卵』がオープンします。

この店舗は、北海道・札幌を本拠地とする株式会社イーストンが展開する最新の飲食店で、主に東北や関東に47店舗の飲食業を運営しています。今回の新店舗も、その高いクオリティを誇る料理が楽しめる場所として期待されています。

ショッピングと自然の共存

二子玉川は、ショッピングを楽しむと同時に自然も感じられる魅力的なエリアです。場所は駅直結のドックウッドプラザ内に位置し、全27席のこぢんまりとした温かみのある空間が広がります。買い物や仕事の合間に立ち寄り、リラックスしたひとときを過ごせるお店として人気が出ることでしょう。

こだわりの素材

『麦と卵』が誇る生パスタは、まずその原料からの徹底したこだわりによって特徴づけられています。店舗名にもある通り、「北海道産の小麦」と「こだわり卵」の当店独自のW真空製法で製造された生パスタは、つるっとした喉越しと、もちもちとした食感が楽しめます。特に、濃厚なコクと甘みを持つブランド卵をふんだんに使用し、それがパスタのみならずソースやトッピングにも活かされるため、その隅々に至るまで満足感が得られます。

コストパフォーマンス

『麦と卵』の魅力の一つは、その圧倒的なコストパフォーマンスです。北海道の豊かな恵みを感じられるメニューが、日常使いできるリーズナブルな価格で提供され、まさに「コスパ最強」を掲げるにふさわしい内容となっています。一口食べるだけで、これまでの生パスタの概念が覆る体験が待っています。

おすすめメニュー

最初に紹介したいのは「究極のぺぺたま（税込1,080円）」です。もちもちの生パスタと絡む濃厚な卵ソースが絶品で、女性にもおすすめの一品です。また「大葉香る絶品たらこ（税込1,080円）」は、さっぱりとした香りがたまらない一皿。そして「海老ととうもろこしのバター醤油（税込1,180円）」は、エビの旨味とコーンの甘さが見事に融合した一品です。

店舗詳細

『北海道小麦の生パスタ 麦と卵』の店舗は、省エネかつシンプルなデザインで、木目を基調とした居心地の良い内装が特徴です。

• - 店舗名：北海道小麦の生パスタ 麦と卵 二子玉川ライズ・ドックウッドプラザ店
• - オープン日：2026年7月7日（火）
• - 所在地：東京都世田谷区玉川2-23-1 二子玉川ライズ・ドックウッドプラザ 8F
• - 営業時間：11:00 ～ 22:00（ラストオーダー 21:15）
• - 席数：27席（カウンター7席）
• - アクセス：東急田園都市線・大井町線「二子玉川駅」直結

この機会にぜひ、北海道の希少なフレーバーを堪能するために『麦と卵』へ足を運んでみてはいかがでしょうか。公式サイトやInstagramでも最新情報が掲載されているので、ぜひチェックしてみてください。

公式サイト
公式Instagram

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