横浜ベイホテル東急で楽しむ抹茶アフタヌーンティーの魅力

抹茶アフタヌーンティーが初登場

横浜ベイホテル東急のラウンジ「ソマーハウス」が、2025年5月1日から6月30日の間、期間限定で「抹茶アフタヌーンティー」を提供します。この新メニューは、抹茶の新茶シーズンを迎えるにあたり登場するもので、抹茶を贅沢に使用したスイーツが揃っています。

このアフタヌーンティーでは、抹茶のモンブランやオペラ、ブラウニーなど、優雅で美しい見た目のスイーツが楽しめます。また、期間中は特別に、フリーフローのスパークリングワインセットも用意されており、贅沢なひとときを過ごすことができます。

洗練されたスイーツのラインナップ

このアフタヌーンティーの魅力は、スイーツだけでなく、セイボリーにも及びます。3段に分かれた内容は充実しており、抹茶とチェリーのショートケーキや、抹茶モンブラン、さらに海老と枝豆の洋風茶碗蒸しといったセイボリーが堪能できます。さらには、抹茶テリーヌショコラやフルーツの盛り合わせも用意されています。

メニューの詳細:

- 1段目：抹茶とチェリーのショートケーキ、抹茶モンブラン、抹茶オペラ、抹茶ブラウニー、抹茶マカロン
- 2段目：抹茶テリーヌショコラ、ディアマンショコラ、抹茶ショコラ、フルーツ（ブラッドオレンジ、メロン、ブルーベリー等）
- 3段目：海老と枝豆の洋風茶碗蒸し、ピスタチオを纏ったポークリエット、九条ねぎとスモークサーモンのサンド、キッシュ、生ハムを添えたアスパラガスのフリット

さらに、別添えのスコーンは抹茶とホワイトチョコチップを使ったものとプレーンで、ジャムやくずわらび餅が付いてきます。

優雅な環境で特別な時間を

「ソマーハウス」は、明るい陽射しが差し込む窓の外には新緑が広がり、開放的な空間でリッチなアフタヌーンティーを楽しむことができます。このビジュアルと共に、抹茶の豊かな風味を堪能しながら、特別なひとときをお過ごしいただけます。料金は、スパークリングワインのフリーフローがついたプランでお一人様7,800円、抹茶アフタヌーンティーのみは6,800円からのご提供です。

シェフのプロフィール

この特別なメニューは、ペストリーシェフの田中麗人が手がけています。フランスでの修行を経て、様々な高級ホテルでの経験を積んだ田中シェフが生み出すスイーツには、独自の視点と美的センスが光ります。横浜ベイホテルで作り上げるアフタヌーンティーは、特別な時間を与えてくれることでしょう。

予約について

抹茶アフタヌーンティーは、数量限定のため、来店の際は3日前までに予約が必要です。2部制で各2時間の時間枠が設けられており、ぜひ大切な人と共に訪れて、心地よい時間をお過ごしください。

このアフタヌーンティーは、まさに自分へのご褒美や友人との集まりにもぴったりの選択です。横浜に訪れた際は、ぜひ体験してみてはいかがでしょうか？