大人気BLANCA麻布台ヒルズPOPUPショップの再登場！新メニューも続々登場

BLANCA麻布台ヒルズPOPUPショップの魅力

株式会社ブランカが展開する麻布台ヒルズのポップアップショップが、念願の延長を果たしました。注目の期間は2025年4月18日から9月末まで。このショップは、未だに多くの食通やスイーツ好きから愛されており、特に看板メニュー「焦げを楽しむクレープ」は、開店からたった2か月で累計販売数15,000枚に達するという驚異的な人気を誇っています。リピーターの多さは、宣伝不足にも関わらず、SNSやメディアでの紹介が後押ししたことからも明らかです。

新メニューの登場

今回の延長に伴い、新たに手がけられたメニューは、「お食事系クレープ」としての新しい魅力を持ち合わせています。特に注目すべきは「バジルトマト＆チーズクレープ」で、自家製ドライトマトとフレッシュバジル、そして特製クリームチーズが絶妙に融合した逸品。軽食としても楽しめ、初夏に嬉しいさっぱりとした味わいが魅力です。また、BLANCA初の自家製ジェラートも新たに加わり、フレッシュさが際立ちます。

自家製ジェラートの魅力

特にBLANCAの「自家製ジェラート」は、トップパティシエである眞砂翔平氏との共同開発によって誕生しました。焼きたての香ばしい焦げクレープに添えることで、熱と冷のコントラストが生まれ、食感や味わいに新たな深みが加わります。ジェラートのメニューには、ミルク、マンゴー、ピスタチオの3種があり、それぞれ異なる魅力があります。特に推奨したいのは、ダブルジェラートで、異なる味覚のハーモニーを楽しむことが出来ます。

こんなに充実した体験を提供

BLANCAのポップアップショップでは、単なるスイーツを超えた、新たな体験を提供しています。特に焦げを楽しむというコンセプトは、スイーツに対する意識を根本から変えるかもしれません。食材を厳選し、手間をかけたメニュー作りから、職人の技が感じられるスイーツには、ただ味わうだけではなく、特別な瞬間を共有できる何かが詰まっています。