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ライフコーポレーションが初の快挙を達成！

ライフコーポレーションは、一般社団法人全国スーパーマーケット協会主催の「お弁当・お惣菜大賞2026」において、初めて惣菜部門で最優秀賞を獲得しました。この受賞は、15,489点のエントリー商品の中から選ばれたもので、その栄誉を手に入れた商品は「北海道産ポテトの彩り塩糀オムレツ」。

受賞商品「北海道産ポテトの彩り塩糀オムレツ」とは

このオムレツは、近畿圏の一部店舗にて販売されており、価格は398円（税込429.84円）。野菜の配合比率が50%以上になるよう、豊富な野菜をふんだんに使用して彩りも美しく仕上げました。その主な原材料には、北海道産のじゃがいも、ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、なす、そら豆が含まれています。味付けは塩こうじに野菜だしと粉チーズをプラスしており、管理栄養士が監修したヘルシーなオムレツです。

開発のきっかけは、イースター向けに卵を使った新商品を考えたことでした。開発を進める中で、洋風の味付けや彩り豊かな野菜の使用が実現され、食べ応えのあるオムレツが完成しました。販売開始当初は期間限定でしたが、好評を得て定番商品となりました。

他の入選商品について

ライフコーポレーションは、最優秀賞を受賞した「北海道産ポテトの彩り塩糀オムレツ」以外にも、近畿圏限定の「有機豆腐のハンバーグと彩り野菜のデリボウル」と、首都圏限定の「贅沢海苔弁（鶏もも西京焼き）」の2商品が入選しました。これらの商品は、健康志向の方々からも支持されており、品質の高さが伺えます。

「有機豆腐のハンバーグと彩り野菜のデリボウル」

このデリボウルは、592円（税込645.84円）の価格で、肉類を使用せず、お豆腐と有機オートミールを主成分としています。有機トマトソースや有機玄米を使用し、健康的かつ美味しい食事を提案しています。

「贅沢海苔弁（鶏もも西京焼き）」

一方、「贅沢海苔弁」は798円（税込861.84円）で販売され、風味豊かな海苔の上に鶏もも肉の西京焼きや多種多様なおかずが贅沢にのっています。店内で手間暇かけて調理されたこの海苔弁は、特別な日にもぴったりの逸品です。

ライフコーポレーションの取り組み

ライフコーポレーションは、お客様に美味しさと健康を提供することを約束しています。今後も、ライフやビオラルだけで味わえるオリジナル商品を開発し続けることで皆様の期待に応えていきます。

「お弁当・お惣菜大賞2026」は、実際に販売されている多くの商品から優れた商品を選出するプログラムであり、この受賞は単なるスタートに過ぎません。これからも、美味しさと健康を両立させた商品をお届けしていくことがライフコーポレーションの使命です。私たちの情熱が詰まった商品を、ぜひ一度お試しください。

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