国内で育つ奇跡の国産バナナ『ともいきバナナ』の魅力とは？

国内で育つ奇跡のバナナ『ともいきバナナ』

福岡県北九州市のともいきBIO株式会社が、新しいブランド『ともいきバナナ』を発表しました。このバナナは、特許取得の「凍結解凍覚醒法」によって育てられ、糖度は一般的なバナナを大きく超える25度。皮ごと食べられるこの特別なバナナは、香り高く芳醇な甘さを楽しめる贅沢なフルーツです。

凍結解凍覚醒法とは？

この新技術は、バナナの成長細胞をマイナス60℃に凍結し、その環境から解凍させることで、植物本来の力を引き出すものです。その結果、耐寒性や豊産性が強化され、通常のバナナの倍の速さで実をつけることができます。さらに、この技術により農薬を使わずに栽培が可能になり、安全で美味しいバナナの生産が実現しました。

日本でバナナが育つの？

通常、バナナは赤道直下の温暖な地域でしか育たない植物ですが、凍結解凍覚醒法のおかげで、日本国内でも栽培が可能になりました。これは冬場に氷点下まで気温が下がる日本においては奇跡的な出来事です。この技術によって育てられた『ともいきバナナ』は、耐寒性だけでなく病害虫にも強いため、今後全国での栽培が期待されています。

特徴的な甘さと風味

『ともいきバナナ』の最大の魅力は、その圧倒的な糖度。通常のバナナの約1.5倍、糖度25度を誇るこのバナナは、食べる人々に新たな味覚体験を提供します。皮が柔らかく、傷つけることなくそのまま食べられるため、旬のフルーツを手軽に楽しむことができます。このバナナは、通常のバナナとは一線を画す、高級なスイーツとしても楽しめる一品です。