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スコーン革命！おうちで簡単に作れるスコーンレシピ本の紹介

人気急上昇中のスコーンとは？

近年、英国文化の影響を受けたスコーンブームが訪れています。焼き立てのスコーンは、外はサクサク、中はしっとりとして絶妙な食感が楽しめる最高のおやつです。しかし、自宅で作るとなると、手間や道具が多くて敬遠してしまう方もいるのではないでしょうか？そんなあなたに朗報です！

『おうちスコーン図鑑』の特徴

2024年10月15日に出版される『おうちスコーン図鑑』は、忙しい日常の中でも手軽にスコーンを楽しめるレシピ集です。出版社は実用書で知られる株式会社ナツメ社が手がけており、著者は人気の菓子・料理研究家、稲田多佳子さんです。特長は、ポリ袋を利用した簡単なレシピで、手間を減らしつつ美味しさはそのまま確保しています。実際、材料を入れたポリ袋で計量し、ふり混ぜ、まとまった生地を焼くだけと、特別な技術が不要です。これなら、お菓子作り初心者でも安心して挑戦できます。

豊富なレシピのラインナップ

本書では、基本のプレーンスコーンだけでなく、セイボリースコーンやデコスコーンなど、多彩なレシピが64品も紹介されています。例えば、プレーンスコーンのレシピは、オイル、牛乳、豆乳、ヨーグルトを使った7種類がありますので、気分や好みに合わせてアレンジが可能です。また、ブルーベリークリームチーズスコーンやごぼうとベーコンのカレースコーンなど、食材を活かしたユニークなスコーンも楽しめます。

簡単で美味しい、おうちスコーンを楽しもう

スコーンの魅力は、その多様なスタイルにあります。ショートケーキ風やキャロットケーキ風のデコスコーンは、見た目も華やかで、特別な日のティータイムにぴったりです。また、ビジュアルがゴージャスなサンドスコーンは、おもてなしにも最適です。さまざまなシーンに応じて選べるレシピが詰まっています。

著者のこだわり

著者の稲田多佳子さんは、家庭で気軽に楽しめるお菓子作りを提案しており、少人数制の教室を主宰しています。彼女の良さは、研究熱心な一面も持ち合わせ、気になることには何度も試作を重ねる点です。彼女のエッセンスが詰まった本書は、スコーン作りの新たな扉を開くことでしょう。

書籍情報

• - 著者：稲田多佳子
• - 発行：ナツメ社
• - 定価：1,650円（税込）
• - 仕様：A5判／160ページ／オールカラー
• - 発売日：2024年10月15日
• - 購入はこちら: おうちスコーン図鑑

自宅で焼きたてのスコーンを作る楽しさを、ぜひ体験してみてください。テーブルに並べるだけで、特別な時間を演出できること間違いなしです。

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