免疫力を高める木の道具「kiteate」が9月3日に新登場

免疫力を高める「kiteate」

2023年9月3日、新たに登場する木の道具「お手あての木具（kiteate）」は、免疫力向上を目的に設計されています。深い森の恵みを受けたこの道具は、ものづくりの誇りが詰まっています。今、私たちの生活は、環境や健康に対する意識が高まる中で、より自然に寄り添った選択が求められています。「箱屋常吉」が手がけるkiteateは、そんな選択肢のひとつです。この道具の背後には、一生ものの食養生の知恵が息づいています。

共同開発者の意義

「箱屋常吉」の五代目、笹井雅生さんが手がけたこの商品は、職人が丹念に作り上げたもの。木が持つ特性を最大限に生かし、生活に寄り添った道具が揃っています。さらに、オオニシ恭子先生が監修した薬膳料理の知見を取り入れることで、実用性とデザインの両立を実現しました。機能的で、美しいデザインは、まさに「欲しかった！」と思える逸品です。

機能性豊かな商品群

kiteateのラインナップには、生活シーンで活躍する様々な道具がそろっています。
1. 自在押し箱：海苔に合わせられるサイズ調整ができ、巻き寿司や軍艦巻きが簡単に作れます。
2. 満月まな板：高級ヒノキを使用したまな板で、鍋の上での使用も可能。
3. 八角味噌樽：杉の香りを活かし、手前味噌作りに最適。
4. 手作り豆腐箱：自宅で手軽に豆腐を作れるキット。

これらの道具は、料理初心者から上級者まで、すべての人に便利さを提供します。特に親子での料理体験や、外国人への日本食紹介に最適なキットが揃っています。食は味わうだけでなく、楽しむことができるのです。

こだわりの製造プロセス

箱屋常吉では、自然の素材として木材を使用し、無塗装で製品を仕上げています。これにより、木のぬくもりや香りを感じながら、両親から子供へと受け継がれる価値ある道具となります。江戸時代から続く伝統的な技術と現代のニーズを融合させ、心を込めたものづくりが行われています。こうした製品は、ただの道具ではなく、家族の記憶や物語を描き出す一部でもあります。

総括

新たに発売される「kiteate」は、ただのライフスタイル商品ではありません。私たちの健康を支え、日常に寄り添う存在として、その価値は計り知れません。この道具を通じて、家族が集まり、共に食を楽しむ時間が増えることを願っています。食や生活を通じた健康へのアプローチは、私たちが持つ自然への敬意を示すものでもあります。実際に手元に置き、使ってみることでその良さを体感できます。これからは、kiteateを通して、より充実したライフスタイルを見つけていきませんか？