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日本酒の魅力を存分に楽しめる場所として、名酒センター御茶ノ水店が新たにオープンしました。ここでは、全国41の酒蔵から選りすぐりの日本酒が揃い、120種類以上を取り揃えています。利き酒を楽しめるシステムを採用しており、気に入ったお酒はそのまま購入も可能です。

御茶ノ水店のチーフ、武舍由莉さんはこの新しい店舗に込めた思いを語ります。彼女は幼少期から日本酒に親しみ、家庭の中で日本酒が当たり前の存在であることを学びました。しかし、成長する中で「日本酒は特別なもの」という別の見方があることを実感しました。この背景を生かし、彼女は日本酒の普及に向けた使命感を抱いています。家族で培った日本酒に対する知識と情熱を次世代へと受け継ぎたいと考えています。

名酒センター御茶ノ水店の魅力は、その多様な飲み比べ体験にあります。来店者は、さまざまな日本酒の中から自分のお気に入りを見つけることができ、初心者から愛好者まで楽しめる環境が整っています。また、特に注目したいのは、外国からの訪問者にも対応できるよう英語での日本酒の説明を行うスタッフが常駐していることです。これにより、国際的な文化交流の場としても役立つことを目指しています。

もちろん、御茶ノ水店には従来の浜松町店のシステムも継承されています。客は自由に試飲できる日本酒を選び、その場で購入が可能です。このシステムに加えて、新たに加わったのは「バニラアイスに熟成酒をかける」という絶品アレンジです。甘さと酒の深い味わいのコラボレーションを楽しむことができます。

日本酒がもたらす効果も注目されています。実験によると、日本酒は他のアルコール飲料と比較して飲んだ後に体温が上昇しやすく、これが新陳代謝を促進するとされています。また、五感を刺激し、料理をより楽しむ手助けをしてくれる日本酒。日常生活に革新をもたらす存在です。

名酒センター御茶ノ水店のオープンを記念して、クラウドファンディング「Makuake」にてオープンキャンペーンを実施中です。オンライン限定の商品が揃っており、ぜひこの機会に日本酒の魅力を再発見してみてください。店内での体験はもちろん、オンラインでも日本酒を楽しめるチャンスです。新たな日本酒文化の発信基地として、名酒センター御茶ノ水店を訪れてみる価値があります。

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