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和牛サミットの意義

和牛、そしてその生産に関わる未来を担う高校生たちの集結によって、全国和牛ハイスクールサミットが小林市で初めて開催されます。このイベントは、全国の農業高校生が集まって和牛について学び合い、全国和牛能力共進会への道を開く新たな試みです。

全国和牛能力共進会との関係

全国和牛能力共進会は、「和牛オリンピック」とも称され、5年に一度開催される日本の和牛生産者にとっての重要なイベントです。しかし、この共進会に参加できる高校生は限られており、多くの生徒にとってこの機会はあまりにも貴重です。そこで、全国和牛ハイスクールサミットが開催されることになりました。

小林市での開催

小林市は宮崎県の農業の中心地の一つであり、特に畜産業が盛んです。地元の小林秀峰高校では、過去に全国和牛能力共進会での素晴らしい成果を挙げており、今回はその実績を活かし、高校生が集まる場を設けることで、彼らのモチベーションを高めます。

スケジュール

サミットは2019年の10月2日から4日の3日間実施され、シンポジウムや見学、実地研修が行われます。参加者は、業界の専門家や実践者から直接学ぶ機会を得ることができます。特に、基調講演の講師には「和牛の神様」と称される肉牛農家の鎌田秀利氏が予定されており、興味深い話が期待されます。

地域の連携

このサミットには多くの地域団体が連携しており、小林市や宮崎県、教育委員会なども参加しています。地域が一体となって、和牛産業の将来を見据えた取り組みが行われていることが、サミットの背景にはあります。

生徒たちの意気込み

サミットの準備に携わった小林秀峰高校の生徒たちは、全国からの参加者を迎えるホスト校として、心を込めてサポートすることを宣言しています。彼らは、和牛の魅力を全国に広め、未来の仲間を築くことを目指しています。

クラウドファンディングの挑戦

このサミットの開催に向けて、クラウドファンディングにも取り組んでおり、全国の支援を呼びかけています。農業の未来を担う次世代への支援が、今後の和牛生産に大きな影響を及ぼすことでしょう。

まとめ

全国和牛ハイスクールサミットの開催は、和牛生産の未来を担う高校生たちにとって、新たな学びと交流の場となることが期待されています。彼らが全国の生産者とつながることで、和牛産業の次世代を支える力を育む重要な一歩となることでしょう。

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