#山梨県 #北杜市 #東京ガス料理教室 #有機野菜

有機野菜を使った贅沢な和食を楽しむ料理教室

東京ガス料理教室では、特別企画として、産地直送の新鮮な有機野菜をふんだんに使用した和食講座を開催します。場所は、美しい自然に囲まれた山梨県北杜市。この地域が誇るオーガニックビレッジ宣言に基づいて育てられた野菜は、味わい深く、安心して使える食材ばかりです。

メニュー内容

今回の料理教室では、参加者が手を動かしながら、その場で素材の魅力を実感できるメニューを用意しています。

• - 鶏ももの炭火焼風～薬味おろしだれ～ 鶏ももを使った炭火焼風のお料理。薬味おろしだれでさっぱりと。
• - 長芋の竜田揚げ サクッと揚げた長芋は、ホクホクの食感が楽しめます。
• - 柚子香る白菜の浅漬け 特製の甘酸っぱい漬け汁で漬け込まれた白菜。お持ち帰り用もあり。
• - 金芽ロウカット玄米の炊き込みご飯 健康に良いロウカット玄米を使った、旨味たっぷりのご飯です。
• - 北杜の香りを味わう有機野菜の根菜味噌汁 地元の根菜を使用した、ほっとする味噌汁。
• - キャロットオレンジゼリー デザートは、甘さ控えめなゼリーでさわやかな食後を。

このメニューの中で、特に注目すべきは「柚子香る白菜の浅漬け」です。参加者は、実習を通じてこの漬け物を一人ずつ手掛け、自宅でも楽しめるよう持ち帰り用も用意されています。

受講要項

対象者

一般の方（中学生以上）。

受講料

4,500円（税込）ですが、参加後にアンケートに答えると、北杜市産の金芽米2合パックをプレゼント！

開催時間

約120分と、じっくり料理を楽しむことができます。

開催日時と場所

料理教室の具体的な開催日時と場所については、東京ガス料理教室の公式サイトでご確認ください。オンラインでの申し込みが可能で、募集は2023年12月2日（月）午後12時から開始します。

申し込み方法

参加希望の方は、公式ページを訪れ、申し込みフォームから手続きを行ってください。尚、先着順のため興味のある方はお早めの申し込みをお勧めします。

お問い合わせ

何か質問がある場合は、東京ガスコミュニケーションズ株式会社内の料理教室事務局までご連絡ください。メールは平日10時から17時の間で受け付けており、土日祝日はお休みとなります。

健康志向の方や料理を楽しみたい方は、ぜひ参加して本格的な和食を学びましょう！

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