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日本酒リキュール「Shu Shu Shu Shu」とは

群馬県みどり市の近藤酒造株式会社が、株式会社オープンハウスグループと共同で開発した日本酒リキュール「Shu Shu Shu Shu」は、5月10日（土）東京ミッドタウンで開催されるイベント「CRASHIP PARK」に出品されることが決まりました。このイベントでは、近藤酒造がブースを出展し、群馬の魅力を東京で直接発信します。

「Shu Shu Shu Shu」の魅力

「Shu Shu Shu Shu」は、普段日本酒を飲まない20代から30代の若い女性をターゲットにして開発されました。この日本酒リキュールは、近藤酒造の蔵人とオープンハウスグループの松岡由佳の若手女性2人によって共同企画されました。

使用するお米は、群馬県桐生市で栽培されている「五百万石」。更に、リキュールに加える果物は、地元産の梅、柚子、ブルーベリーなどを使用しています。これにより、日本酒の甘さとフルーツの風味が見事に調和しているのが特徴です。

CRASHIP PARKについて

イベント「CRASHIP PARK」は、9日（金）から11日（日）の3日間にわたり、東京ミッドタウンの芝生広場で開催されます。入場は無料ですが、テイスティングや購入は有料となります。約50から60の飲食ブースや、10店舗のフードスタンドが出展予定です。テイスティング体験やライブセッション、ワークショップなど、多彩なコンテンツが用意されており、来場者は日本酒や他の飲み物を楽しむことができます。

日本酒リキュールの特性

「Shu Shu Shu Shu」の日本酒部分は、群馬県産の米を使った純米吟醸の甘さが特徴。梅、柚子、ブルーベリーのリキュールはそれぞれ異なる風味が楽しめます。

• - 梅：酸味を感じられ、香り豊かな「白加賀梅」を使用したあらごしピューレは、喉越しが滑らかで甘みと酸味のバランスが絶妙。
• - 柚子：果実本来の味わいを強調し、さわやかな香りが楽しめる柚子のリキュール。
• - ブルーベリー：豊富な果実感を持つブルーベリーは、日本酒の風味と融合し、まるで食べているかのような口当たりを楽しめます。

開催概要

• - 日時：2025年5月10日（土）12時～19時
• - 場所：東京ミッドタウン 芝生広場（東京都港区赤坂9丁目-7-1）
• - アクセス：六本木駅より直結、乃木坂駅から徒歩約3分
• - 入場料：無料（テイスティング体験は有料）

企画開発者のコメント

「Shu Shu Shu Shu」企画者の松岡由佳さんは、「群馬の魅力を多くの人に届けたい」と語り、日本酒を楽しむきっかけを提供することを目指しました。群馬県産の素材をふんだんに使い、その風味を引き立てるように工夫されています。また、ちょっとした気持ちを贈るプレゼントとしても最適です。

まとめ

「Shu Shu Shu Shu」は、群馬の地元産素材を使用し、女性でも楽しめるリキュールとして生まれました。東京で開催される「CRASHIP PARK」での直接販売にぜひ足を運んで、その魅力を体験してください。きっと日本酒の新たな一面に出会えることでしょう。

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