HACARIが贈る「旅するチーズケーキ」第二弾！ホワイトデーにぴったりな新作登場

HACARIが届ける「旅するチーズケーキ」第二弾

HACARIが新たに発表した「旅するチーズケーキ」の第二弾が、ホワイトデーに向けて楽しめることになりました。この特別なチーズケーキは、毎月異なるフルーツ農家と協力して作り上げており、今回はBERRYの白いちご「淡雪」をたっぷり使用しています。

「旅するチーズケーキ」は、HACARIが掲げる「生産者の想いを消費者に届ける」というビジョンのもと、フルーツ農家と「旅するシェフ」である山﨑真人氏とのコラボレーションによって生まれた新しい試みです。毎月様々な地域の生産者を支援しながら、愛情込めて作られたチーズケーキを、皆さまにお届けします。

旅するチーズケーキ第二弾の詳細

この新作チーズケーキは、3月11日から発送が始まり、3月13日から15日まで店頭受け取りも可能です（予定）。価格は4,980円（税込）となっており、予約はHACARIのオンラインショップから行えます。美味しいチーズケーキを通じて、農家さんと消費者の心が繋がることを目指しています。

【予約先URL】 HACARIオンラインショップ

BERRYの代表、宮澤大樹さんは「感謝の気持ちを伝えたい人への贈り物として、このチーズケーキを利用してほしい」と語っています。例えば普段お世話になっている人々へ、この特別なスイーツを手渡すことで、日頃の感謝の想いを表現できるチャンスです。この機会にぜひ、大切な人へあなたの気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか。

旅するシェフ、山﨑真人のプロフィール

今回のコラボレーションを手掛けた山﨑真人氏は、1984年新潟に生まれました。都内の飲食店で約10年間シェフとして活躍後、恵比寿に自身の店をオープン。その後、メキシコやペルー、イギリス、フェロー諸島、アメリカなど世界を旅しながら、様々なレストランで腕を磨いてきました。特に、ペルーのレストランでは「ラテンアメリカベストレストラン50」にて常にトップ5入りを果たすなど、国際的にも評価されています。

帰国後は、日本国内でのレストランとコラボレーションイベントを開催し、2018年には「RED U-35 2018」にて銀賞を獲得しました。現在は、顧客の家でのディナー会や企業へのケータリング、食関連のコンサルタントとして活動しています。

愛情込めて作り上げたスイーツ

HACARIが提供する「旅するチーズケーキ」は、ただ美味しいだけでなく、農家さんの想いや努力を感じることができる商品です。購入者には農家さんへの感謝のメッセージを送ることができるハガキが同梱されており、顧客と生産者が心を通わせる機会を提供しています。この新たなサービスは、食を通したつながりを深める力を持っています。

このホワイトデーに向けて、特別に作られたチーズケーキを是非お楽しみください。あなたの大切な人への贈り物として、心温まるひとときを提供できることを願っています。