圧倒的なボリュームと味わい！新たなバーガーの魅力を解説

ゴージャスタワーバーガーが新登場！

2026年1月1日より、東京都港区の「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」で、新たなラグジュアリーなハンバーガー、「ゴージャスタワーバーガー」が提供されます。この特別なバーガーは、ニューヨークラウンジとハドソンラウンジの両方で味わうことができ、期間限定のメニューとして登場します。

圧倒的な存在感

高さ約30㎝にも及ぶこのバーガーは、何と言ってもそのボリュームが魅力です。豪華なオマール海老やビーフパテを使用し、各層が美味しさを引き立てるように構成されています。特に、フレンチシェフの手によるこの逸品は、見た目だけでなく、味においても期待を裏切りません。

バーガーの魅力を解き明かす

まずは、シェフが選んだ豊富な食材をご紹介します。トップには、カリカリのオニオンリング、濃厚なオマール海老のフリット、軽やかな白身魚のフリット、そして、新鮮なレタスとトレヴィスが重なり、見た目にも華やかです。バンズには、なんと2つ分を使用し、4枚のベーコンを重ねることで、食べ進めるうちに満足感が増していくような工夫があります。

さらに、ジューシーなビーフパテは2枚分が重厚感を引き出し、オニオンやトマト、チェダーチーズが加わることで、全体の味わいがバランス良く仕上げられています。最後に和風ドレッシングが全体をまとめ、さっぱりとした後味にしているのもポイントです。

付け合わせの魅力

ゴージャスタワーバーガーには、フライドポテトやピクルス、サルサソース、シャリアピンソース、タルタルソースがセットになっており、お好みの味に一変させる楽しさも味わえます。これにより、食べるたびに違った味の変化を楽しむことができるのも、このバーガーの大きな魅力の一つです。

洗練されたダイニング空間

ゴージャスタワーバーガーを楽しむ場所も非常に魅力的です。ニューヨークラウンジとハドソンラウンジは、上質なインテリアと心地よいソファ席が特徴で、ゆったりとした時間を過ごせます。特に、ハドソンラウンジは「逢う・集う・囲む」をテーマにした開放的な空間で、ダイナミックなバーエリアも魅力的です。ここでの食事は、食だけでなく、空間全体から楽しむことができる贅沢な体験です。