食の喜びを感じる！植物性クリスマスケーキの魅力

厳選された素材で作るクリスマスケーキ

福岡県古賀市のロースイーツ専門店、Raw sweets KONOMIが2024年10月24日(木)から予約販売を開始するクリスマスケーキは、健康を気遣う方々にぴったりのスイーツです。今回のケーキは、乳製品や卵、小麦粉、白砂糖を一切使用せず、グルテンフリーかつプラントベースで仕上げられています。そのため、アレルギーや食事制限を持つ方でも安心して楽しむことができます。

ロースイーツの特長

Raw sweets KONOMIのスイーツは、食物酵素を壊さないように48℃以下の低温で調理されています。また、使用する食材はオーガニックや無農薬にこだわり、パティシエが一つ一つ丁寧に手作りしています。これにより、素材の栄養をそのまま取り入れたスイーツが楽しめるのです。体にも心にも優しいこのクリスマスケーキは、特別な日を彩るのに申し分ありません。

クリスマスケーキのラインナップ

恐らく最も注目されるのは、「ショコラ・オランジュー冬の贈り物ー」。濃厚なチョコレートベースにオレンジの風味が香り、クラスト部分のナッツとの組み合わせが絶妙です。さらに、間にはドライイチジクやクランベリーのラム酒漬けが散りばめられ、重厚な甘さと爽やかな酸味が楽しめます（価格：5,600円、サイズ：約12cm）。

次に紹介するのが、新商品の「KONOMIのカッサータ」です。様々なドライフルーツがふんだんに入ったこのアイスケーキは、レモン風味のさっぱりとしたベースが特徴で、視覚的にも楽しめる美しい断面が魅力（価格：5,400円、サイズ：約15cm×5cm×3cm）。

「ブッシュドノエル」は、同店の人気ロールケーキをアレンジした一品です。ホワイトチョコのクリームがたっぷり詰められ、オーガニックの栗を使ったモンブランクリームで飾られています。お酒を含まないため、子どもから大人まで安心して楽しむことができます（価格：5,800円、サイズ：約15cm×7cm×7cm）。

最後に、クリスマスのパーティーにぴったりの「4種のプチガトー」セットも登場。華やかなデコレーションと多様な食感が楽しめるこのプチケーキは、贈り物やビジネスシーンでも喜ばれること間違いなしです（価格：2,500円、サイズ：約3cm×4cm×4個入り）。

ご予約と受け取りについて

予約は2024年10月24日(木)から始まり、早割として11月30日(土)までの予約を対象に割引も行われます。受け取りは12月20日(金)から25日(水)の間で、店舗受け取りまたは配送が選択可能です。オンラインでの予約も受け付けており、公式ストアで簡単に購入することができます。

店舗情報

Raw sweets KONOMIの所在地は福岡県古賀市中央2丁目1-1。営業時間は11:00から17:00まで、イートインは15:00までの利用が可能です。定休日は月曜日と火曜日。混雑時にはイートインスペースが利用できないこともあるため、事前に予約しておくのも良いでしょう。

このクリスマス、体にも優しいロースイーツを楽しんで、素敵なひとときを過ごしてはいかがでしょうか？