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つきじ海賓が挑戦する新たな海鮮丼シリーズ

宅配寿司ブランド【つきじ海賓】を手がける株式会社サンライズサービスが、物価高騰に立ち向かう新しい試みとして、テイクアウト限定の「500円海鮮丼シリーズ」を2023年10月下旬から発売しました。このシリーズは、日常的に海鮮を楽しんでもらいたいとの思いから誕生したもので、価格を抑えつつも質を保つことに成功しています。

売れ行き好調の背景

発売開始から間もなく、つきじ海賓は想定以上の反響を受けることとなりました。特に、周辺住民や企業、学校からの大量注文が相次ぎ、ランチタイムには「10個」や「20個」といったまとめ買いが急増する傾向にあります。忙しいビジネスパーソンや学生たちにとって、手軽に美味しい海鮮を楽しむことができる利便性が評価されています。これにより、大きな成功を収めています。

500円の秘密

「寿司屋クオリティの海鮮をワンコインで提供する」という取り組みは、同社ならではの強みに支えられています。

• - 安定した仕入れ体制: 長年培った鮮魚の仕入れ力を活かし、原材料を大量に仕入れることでコストを抑えることに成功。
• - 配送コストの削減: 「持ち帰り専用」とすることで、通常かかる配送コストを省いています。
• - 効率的なオペレーション: 容器や盛り付け、作業動線をテイクアウト用に最適化し、「安い・早い・美味い」を実現。

多彩なメニューラインナップ

新たな500円海鮮丼シリーズは、食のプロが厳選した食材を使用し、4種類の異なる味わいを提供します。各メニューの特徴は次の通りです。

• - 花ちらし: 彩り豊かな海鮮を散りばめた華やかなちらし寿司。
• - 海あられ: 食感を楽しむあられ風の仕立て。
• - 彩ポキ: ポキ風の味付けで、特に若者に人気の一品。
• - 旨ねぎとろ: 濃厚なねぎとろをふんだんに使用した定番商品。

各海鮮丼は500円（税込）で、シャリ大盛は555円（税込）で楽しむことができます。

会社概要

株式会社サンライズサービスは、神奈川県川崎市に本社を構え、宅配寿司や飲食ブランドを運営しています。代表取締役の松村幾敏氏のもと、日々新しい挑戦を続けています。

• - 所在地: 神奈川県川崎市高津区下作延5丁目28-1
• - URL: つきじ海賓公式サイト

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