#東京都 #中央区 #カカオ #松屋銀座 #バレンタイン

カカオの魅力を体感できるバレンタインイベント

松屋銀座では、2025年1月31日から2月14日まで、「GINZA バレンタインワールド」が開催されます。今年のテーマは「カカオの可能性」。カカオの価格高騰が続く中、その魅力をさらに引き出す試みが満載です。

イベント概要

今回のイベントは松屋銀座8階のイベントスクエアで行われ、76のブランドが出展します。これは前年よりも若干少ないものの、初登場のブランドも12あり、イートイン・実演販売は22ブランドと過去最多となっています。
売上目標は前年比120％となっており、期待が高まります。

カカオを使った多彩な料理

今年のバレンタインでは、単にチョコレートを楽しむのではなく、デセールやドリンク、さらには焼き菓子やフードメニューまで幅広く展開されます。特に注目なのが、チョコレートだけでなく、カカオの豆以外の部分であるハスクやパルプなども取り入れた商品です。カカオのあらゆる可能性を体験できる機会が提供されます。

イートイン・実演販売の魅力

過去最多の22ブランドの参加により、今回のイベントでは様々なイートイン体験が可能です。

• - 限定ショコラ・デセール: 注目のパティシエによる特別なデザート。目の前で仕立てられるデセールは、特別感も増すこと間違いなしです。
• - カカオ料理の初登場: ショコラティエと料理人が共同で開発したフードメニューもお目見え。このフード系イートインでは甘さと塩気のハーモニーを楽しめます。
• - チョコ×お酒のマリアージュBAR: 4年目を迎えるこの企画では、チョコレートと各種酒類の相性を楽しむことができます。
• - 珈琲とのペアリング: 東京・蔵前の人気カフェによる、コーヒーとチョコレートの相性を探るイートインも見逃せません。

日本の食材へのこだわり

「日本のショコラティエ×日本の食材」をテーマに、各地の特産品を使ったチョコレートも多数展開されています。これにより、全国の食材がカカオと融合し、新しい味わいが楽しめます。

サステナブルな取り組み

カカオを取り扱うブランドの中には、サステナブルな製造プロセスを推進するところも多く、環境への配慮も忘れません。これにより、持続可能な未来のために貢献できるチョコレートが楽しめるのです。

まとめ

「GINZA バレンタインワールド」はただのチョコレート博覧会ではなく、カカオが持つ多様な魅力を存分に体感できる特別なイベントです。カカオからひろがる新しい味わいや体験をぜひ味わいに来てください。皆さまのご来場を心よりお待ちしております。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 中央区 カカオ 松屋銀座 バレンタイン

Wiki3: 東京都 中央区 カカオ 松屋銀座 バレンタイン