春の贅沢を味わう！吉祥寺にて紅茶アフタヌーンティー開催

春の贅沢を楽しむ「紅茶のアフタヌーンティー」

吉祥寺エクセルホテル東急が、2026年3月2日から5月31日までの限定で「紅茶のアフタヌーンティー」を開催します。この人気企画は、今年で4回目を迎え、春を彩る魅力的なメニューが揃っています。テーマは“紅茶の新たな楽しみ方”。スイーツやセイボリーには、ただの甘さに止まらず、香りや苦み、後味といった紅茶の深い魅力が活かされています。

スイーツとセイボリーの絶妙なハーモニー

スイーツの中には、アールグレイ香るホワイトチョコレートのムースや、濃厚さと軽やかさが共存するガナッシュタルト、ヘーゼルナッツクリームを絶妙に組み合わせた紅茶ショートケーキ、香ばしいフィナンシェが用意されています。また、紅茶なしでも楽しめるブラッドオレンジとカシスのグラスデザートも登場。各皿で異なる風味のコントラストが、食文化の多様性を堪能させます。

セイボリーの魅力も見逃せない

セイボリーのセレクションには、紅茶の香りを活かしたキノコのスープや紅茶鴨のピンチョス、新玉葱を使用したムースもラインナップ。春を意識したメニューは、甘さとしょっぱさのバランスが工夫され、飽きることなく最後まで楽しめます。食材本来の味が生かされ、紅茶のニュアンスがそれを引き立てます。

厳選茶葉との絶妙なマリアージュ

飲料には、地元の紅茶専門店「ティーマーケットジークレフ」の厳選した茶葉が使用されています。各料理とのペアリング提案もあり、アールグレイのスイーツにはダージリン、塩味や旨みをもたらす料理にはキームンを合わせるなど、紅茶と料理の絶妙な組み合わせが楽しめます。当ホテルでその魅力をお楽しみいただき、地域の良さを感じていただけることでしょう。

モクテルでスタートするティータイム

さらに、紅茶香るビターモクテルでティータイムが始まります。濃厚なダージリンに、ローズとラベンダーを使ったクラッシュゼリーを合わせ、爽やかに仕上げた飲物が特別な雰囲気を演出します。心ゆくまで紅茶の多様な表情を楽しむ限定のアフタヌーンティーをぜひお見逃しなく。

開催概要

- 場所: ラウンジ＆ダイニング「SORAE」（吉祥寺エクセルホテル東急2階）
- 提供期間: 2026年3月2日（月）～5月31日（日）
- 提供時間: 14:30～17:30（L.O.17:00）2時間制、平日は1日限定15食、土日祝日限定20食。さらに、平日限定で17:30～21:30の時間帯も設けています。
- 料金: お一人様6,000円（要予約）