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ANAクラウンプラザホテル新潟が、新潟県のふるさと納税の返礼品を使用した特別な朝食メニューを2023年10月1日より実施しています。これは、ふるさと納税を通じて新潟県の地域産品を広めることを目的とした企画です。ホテルシェフが考案したこのオリジナルメニューは、朝食ビュッフェの一環として提供され、新潟の美味しい食材を存分に楽しむことができます。

提供されるメニューには、地元の農家から直送された新鮮な食材がふんだんに使われています。
すずまさ農園のかぼちゃ「ikka」や、内山肉店の雪の中で熟成された「にいがた和牛と雪ひかりポークをミックスしたハンバーグ」、さらに西沢珍味販売の「地酒漬け珍味」など、地産地消を強く意識したラインアップとなっています。これらの食材は、新潟の味を体験できる貴重な機会です。

ANAクラウンプラザホテル新潟は、朝食メニューに新潟の特産品を活用することで、地元の農業や加工業の支援にも寄与しています。今回の企画では、通年メニューとして新潟の銘柄米「コシヒカリ」の食べ比べも行われるほか、SDGsに配慮したメニューも展開されます。これにより、持続可能な社会の実現を目指しており、新潟の食文化を国内外に広めていくことが期待されています。

この特別な朝食イベントは、ANAクラウンプラザホテル新潟の1階にある「オールデイダイニング シーズンカフェ」で開催されます。期間は2023年10月1日から11月15日まで、朝の6:00から10:00までの間、ビュッフェ形式で提供されています。宿泊プラン利用者は宿泊料金に朝食が含まれていますが、朝食のみの利用も可能で、大人の場合、税込3,000円で楽しめます。

新潟の美味しい朝食を楽しむだけでなく、地域振興にも貢献できるこの取り組みは、観光客や地元住民の皆さんにとっても大変魅力的です。ぜひANAクラウンプラザホテル新潟で、新潟の風味豊かな朝食を堪能してみてはいかがでしょうか。新潟の特産品を生かしたメニューを堪能することで、この地域の美味しさを再発見できるかもしれません。

この取り組みは、ANAクラウンプラザホテルの公式ウェブサイトやSNSでも情報が発信されていますので、ぜひチェックしてみてください。新潟県の自然と文化が生んだ食の魅力をぜひこの機会に体験してみてください。

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