冷凍パスタブランド「魚屋が」が新たなECサイトを開設し本格的な海鮮料理を家庭に提供

冷凍パスタブランド「魚屋が」が新たなECサイトを開設

福岡県柳川市に本社を置く柳川冷凍食品株式会社は、2019年に開発した冷凍パスタシリーズ「魚屋がパスタ」が、なんと累計で600万食を超えたことを発表しました。この驚異的な数字は、同社が目指す「魚介の旨みを活かした本格パスタ」を求める多くの消費者からの支持を得た結果です。魚屋がパスタは、その便利さと美味しさで家庭用だけでなく業務用としても非常に好評とのことです。

魚介を主役にしたパスタの魅力

「魚屋がパスタ」は、魚介の美味しさを前面に押し出した冷凍のパスタシリーズです。具体的には、海鮮アヒージョ風パスタや海鮮トマトパスタ、アサリたっぷりクリームパスタ、など多彩なメニューが特徴。手軽に電子レンジで調理できるため、忙しい日常の中でも本格的な味を楽しむことが可能です。

特に目を引くのが「海鮮アヒージョ風パスタ」で、エビ、イカ、アサリと香ばしいアヒージョ風ソースが絡みます。また、有明海産の厳選された海苔をふんだんに使用した「海鮮と有明海苔のペペロンチーノ」も、おすすめの一品です。

新たな挑戦、瓶詰商品の展開

さらに、柳川冷凍食品株式会社は、地域の水産資源を生かした常温品にも挑戦しています。特に注目なのが「魚屋がコンフィ」と題された瓶詰商品。天然真鯛を使用した「魚屋がコンフィ天然真鯛と有明海苔」や「魚屋がコンフィ天然真鯛と博多明太子」が、2025年7月に同時発売され、この新しい試みへの期待が高まっています。

これらのコンフィは、真鯛と有明海の海苔、明太子などが絶妙なバランスで組み合わさった贅沢な一品です。どちらも、手間をかけてじっくりと作り上げられており、素材本来の旨味をしっかりと感じられます。

公式ECサイト「魚屋が」オープン

こうした新商品の展開を背景に、柳川冷凍食品がこの度公式ECサイト「魚屋が」をオープンしました。このサイトでは「魚屋がパスタ」シリーズはもちろん、地域の特産品を取り入れた瓶詰商品等も一堂に揃え、全国のお客様へ直接届けることが可能です。

これにより、消費者は自宅にいながら簡単に本格的な魚介料理を楽しむことができます。魚屋がの思いは、「冷凍でもおいしい魚介を届けたい」という使命感から生まれました。