あぶり師研究部が選ぶ！コンビニ商品炙りランキングをご紹介

あぶり師研究部が本気で選んだコンビニ炙りランキング

キッチントーチ型バーナー「#あぶり師」を製造・販売する株式会社ライテックは、コンビニエンスストアの人気商品を炙って食べ比べるプロジェクトを実施しました。今回はその結果をもとに、全国の主要コンビニで購入できる商品を炙った際の味わいや新たな発見をランキング形式で発表します。

コンビニ商品炙りランキング第2弾！

今回の調査は、社内の「あぶり師研究部」が主導して行われました。このチームは「炙り」に最適な食材を見つけるために設立され、すでに多くの消費者から寄せられた「炙りにおすすめの食材」を検証してきました。詳細なテイスティングを経て、以下の5つの人気商品が選ばれました。

総合ランキングTOP5

1位：旨辛ビビンバおにぎり（セブンイレブン）

このおにぎりは、まるで本格的な石焼ビビンバのような「おこげ」が楽しめます。過熱することで引き出される旨味は、コンビニ商品とは思えない美味しさ。また、ピリ辛のテイストが食欲をそそり、食べる価値が十分にあります。

2位：みりんで味付けしたいかせんべい（セブンイレブン）

炙ることによって香ばしさが増し、磯の香りが一気に立ち上がるこのいかせんべいも評価されました。みりんの甘さがほのかに漂い、酒のおつまみにぴったり。また、炙った時の見た目の楽しさもあって、視覚でも楽しめます。

3位：バタークロワッサンメロンパン（ファミリーマート）

表面のザラメとバターが溶け合うことで生まれる香ばしい甘さは、食欲を引き立てます。外はカリッと、中身は柔らかく、まるで焼きたてのパンのような感覚が味わえます。特に、炙るとその風味が更に引き立つことでしょう。

4位：焼きさけはらみ（ローソン）

焼き物の王道、鮭の旨みが感じられるこの商品は、炙ることでまた一段と美味しさが増します。皮のパリっとした食感と、ふっくらとした身のジューシーさが絶妙です。さらに、「マヨ炙り」にして楽しむと、全く新しい味わいになるとあって、楽しみ方も広がります。

5位：クイニーアマンサンド塩キャラメル（ローソン）

このスイーツは、温めることでカラメルがとろけて甘さが引き立ちます。食べた瞬間に広がる幸福感は、まさに贅沢な体験。甘さと香ばしさが両立しており、食後のデザートにぴったりです。

あぶりの新しい魅力とは

今回のランキングを通して、コンビニの商品でも「炙り」を加えることで新たな魅力を引き出せる可能性を再発見しました。熱によって食材のテクスチャーや香りが変わり、普段の食卓が少し特別なものになります。「炙り」は料理に一手間を加えることで、まったく新しい経験を提供するツールなのです。

ライテックでは今後も、「あぶり師」を通じて家庭での炙り体験を広めていく所存です。是非ともコンビニ商品を活用して、自宅でも新たな「炙り」の楽しみ方を見つけてみてください。商品に関する詳細は、YouTubeでの紹介もぜひご覧ください。