国産いちごの魅力を堪能！ストロベリーアフタヌーンティー開催

国産いちごを贅沢に楽しむアフタヌーンティー

東京・表参道に位置するレストラン「DEK」では、2026年4月2日から5月6日まで、厳選した国産いちご6品種を堪能できる「ストロベリーアフタヌーンティー」が行われます。この取り組みは、創業100周年を迎える青果の老舗仲卸がプロデュースし、フルーツの専門家たちが手がけた特別なダイニング体験です。

いちごのコレクション

「DEK DINING」のアフタヌーンティーでは、埼玉県産の高級いちご「あまりん」をはじめ、静岡県産「紅ほっぺ」や栃木県産「とちあいか」などの各地のいちごを一堂に集め、食べ比べを楽しむことができます。今回提供されるメニューは、スイーツだけでなく、セイボリーにもいちごが使われるなど、いちご尽くしの内容となっています。

華やかなスイーツメニュー

メニューには、いちご自身の味わいを引き立てる様々なスイーツが揃います。「あまりん」を贅沢に使用したタルトは、サクサクのタルト地にクリーミーなカスタードが乗り、その甘さが引き立つ逸品。「恋みのり」とライム風味のブランマンジェは、爽やかな酸味と甘さが絶妙に組み合わさっています。

さらに、スコーンやマカロン、エクレアなど、バラエティ豊かに取り揃えられたいちごをテーマにしたスイーツが並び、目にも楽しい6段のスタンドが登場します。全てのメニューは、フルーツの魅力を引き立てるための工夫が施され、食べる人を楽しませることでしょう。

セイボリーも見逃せない

スイーツの他にも、「紅ほっぺ」を使ったブリオッシュバーガーや「とちあいか」とフレンチキャビアの冷製ポタージュなど、セイボリーにもいちごの味わいが加わります。特に、ブリオッシュバーガーは、自家製のブリオッシュに挟まれたジューシーな牛肉といちごの酸味が絶妙に組み合わさり、一度食べたら忘れられない味わいです。