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八ヶ岳の一棟貸し宿で楽しむ狩猟体験と新ジビエ料理

子ども連れの家族に嬉しい情報です。八ヶ岳の風光明媚な地に位置する一棟貸しオーベルジュ「Agriturismo YUTAKA」では、2025年10月1日から子どもと一緒に楽しめる「猟師に弟子入り体験」と八ヶ岳産のジビエを味わう新メニューが提供されます。ここでの体験は単なる宿泊を超え、自然と触れ合える貴重な機会を提供します。

特徴的な体験

1. 猟師に弟子入り体験

このアクティビティは、料理長でもあり現役猟師の馬場優さんが指導してくれます。狩猟についての基礎知識を伝えながら、実際に獣の痕跡を探す体験もできます。特に子ども向けには、クイズや触れる体験が盛り込まれており、楽しく学べる工夫がされているのが魅力です。 森の中を歩きながら、風の音や地面の感触を感じ取ることで、普段は気づかない自然の美しさを見つけることができます。

2. 八ヶ岳産の新鮮なジビエ料理

八ヶ岳の自然から得られる旬のジビエは、特に秋になると美味しさが増します。馬場さんが自身の手で処理した鹿肉を、最良の調理法で仕上げます。提供される料理には、炭火で焼かれた鹿肉や、猪肉ベーコンが使用されています。豊富な食材と独自のレシピにより、料理のクオリティは折り紙付きです。

さらに、「猪肉ベーコンとイチジクのキャラメリゼ」といった一皿は、甘美なイチジクとクリーミーなブルーチーズが絶妙にマッチし、味覚の新たな世界を開いてくれるでしょう。今回の新メニューは、ジビエの魅力を更に引き出す工夫がされています。

経験できるアクティビティ

宿泊プランには、「Farm to tableツアー」や「焚き火バー」のアクティビティも含まれています。地元の食材を使用し、自然の中で食を楽しむ時間は、家族の絆を一層深めるのに最適です。また、周辺の自然を満喫するためのウォーキングコースも整備されており、アクティブな家族にも満足していただけます。

宿泊プラン概要

• - 期間: 2025年10月1日より提供開始
• - 料金: 1泊　大人2名99,000円（税込・夕朝食付き）
• - 予約: 公式サイトから

もちろん、宿泊料金は日程により変動するため、公式サイトで最新情報を確認するのが良いでしょう。

アグリツーリズモ ユタカについて

「Agriturismo YUTAKA」は、農薬や化学肥料を使わない自家農園の恵みを受け、四季折々の美しい食事を提供しています。また、特に子ども連れでも安心して楽しめる工夫がされています。
宿泊を通じて、家族の大切な思い出を作り出す素敵な旅の場となるでしょう。

アクセス

山梨県北杜市小淵沢町に位置し、中央道小淵沢ICやJR小淵沢駅からのアクセスも良好です。自然の中で心も体もリフレッシュできるこの場所を、ぜひ家族で訪れてみてはいかがでしょうか。

この秋、八ヶ岳でしか得られない体験と味覚を楽しみに、家族みんなで新たな思い出を作りましょう！

関連リンク

サードペディア百科事典: 山梨県 北杜市 八ヶ岳 ジビエ Agriturismo YUTAKA

Wiki3: 山梨県 北杜市 八ヶ岳 ジビエ Agriturismo YUTAKA