BONTEMPSの秋季限定メニューで味わう和洋の贅沢なクァベギ

韓国から上陸した人気コーヒー＆ドーナツブランド、BONTEMPS（ボンタン）が、新たな秋季限定メニューを発表しました。2023年9月25日、和と洋の贅沢なフュージョンを楽しめる新作クァベギが、待望の登場です。この季節の訪れを感じる素材たちが見事に融合した特別なラインナップは、ティータイムやちょっとしたご褒美として最適です。ここでは新たに発売された2種類のクァベギに焦点を当て、この秋の味わいを紹介します。

まずご紹介するのは、「Anko Butter Salty（アンバターソルティ）」です。たっぷりの粒あんと生クリームを合わせ、ほんのりピンクソルトで仕上げた特製のあんこクリームが贅沢にしぼられています。そこに登場するのは、黒蜜とバターのトッピングです。この組み合わせは、あんこの優しい甘みに塩味のアクセントを加え、バターの濃厚なコクが絶妙に重なります。和菓子のような深みと、クァベギ特有のふわもち感が同時に楽しめる逸品です。

次に紹介するのが「Caramel Vanille（キャラメリゼヴァニーユ）」です。こちらは、濃厚なカスタードクリームに贅沢にバニラビーンズを使用し、カソナードでキャラメリゼされた大人のためのクァベギ。エスプレッソの風味が加わることで、甘さとほろ苦さが絶妙に調和し、パリッとした香ばしさが香ります。クリームのなめらかさと共に、芳醇なエスプレッソの香りが広がる魅力的な一品です。

BONTEMPSは、2023年12月に日本初上陸し、わずか1年6ヶ月で10店舗を展開する急成長中のブランドです。その人気の秘密は、インスタ映えするビジュアルだけでなく、毎朝手作りで製造される本格的な韓国ドーナツ、クァベギにあります。特に、BONTEMPSのドーナツは、ジャガイモやかぼちゃなどの素材本来の甘さを引き出し、外はサクッと中はふんわりとした食感に仕上げられています。こだわりの製法により、日々新鮮な商品が提供され、すべて当日製造・当日完売にこだわっています。

さらに、BONTEMPSではドリンクメニューも充実しています。塩クリームアメリカーノやボンタンクリームコーヒー、アールグレイレモネードなどの韓国ならではのドリンクは、日本ではここでしか味わえません。特に、ブランドの特徴を活かしたアレンジが施されたドリンクは、韓国の風味を感じさせてくれます。

BONTEMPSは、まだまだ進化を続けており、2023年の9月26日には松山店もオープン予定です。今後の展開にも目が離せません。秋の味覚を存分に楽しみながら、BONTEMPSの特別なクァベギをぜひ味わってみてください。贅沢な時間が待っています。