羽田空港・有明の春メニューが登場！桜を感じる美味しい体験を

春を彩るヴィラフォンテーヌの新メニュー

日本の玄関口、羽田空港と湾岸エリアの有明にある「オールデイダイニンググランドエール」と「イル・リストランテトーキョー」が、2025年3月から5月にかけて春限定メニューを提供します。これにより、春の訪れを感じられる美味しい体験が広がります。

春色食彩フェアの魅力

特に注目したいのは、「オールデイダイニンググランドエール」東京有明店で行われる「春色食彩フェア」です。このフェアでは、華やかな色彩や春の味覚にちなんだ料理が揃います。メニューには、「白身魚とアサリのロースト桜の白ワインソース」や「豚肉の桜味噌焼き」、「菜の花と桜エビのピッツァ」などがあります。

春の訪れを告げる桜の風味を活かした料理は、見た目にも美しく、特別な食の体験を提供します。さらに、5月には「鶏肉と筍のオイスターソース炒め」や「鰆の香草パン粉焼き」も楽しめます。月替わりのフレーバーの搾りたてモンブランも、ランチ限定で提供され、来店の楽しみをさらに増やしてくれます。

空港で楽しむ「SAKURA」フェア

羽田空港内の「グランドエール」では、桜の魅力を堪能できる「SAKURA」フェアを開催。桜鯛の炊き込みご飯をはじめ、季節感あふれる食材を使った多彩な料理を楽しむことができます。こちらもビュッフェ形式で提供され、シズリングキッチンによって、料理の臨場感を体感できるのが特徴です。

東京都心のリバーサイドでの特別なディナー

「イル・リストランテトーキョー」では、和の繊細さを大切にした春のコースメニューを展開。「松阪牛グリル牛蒡のコンフィとフキ味噌のソース」など、シーズナルな食材をふんだんに使った料理が揃い、特別なディナーを演出します。大切な人とのお食事にぴったりの、落ち着いた雰囲気も魅力です。

特にリバービューの窓から見える夜景との相乗効果が、訪れる人々を魅了します。着席レストランとして、優雅な時間を楽しむことができます。