春の訪れを感じる特別な和スイーツ『桃の白玉あんみつ』登場

春の訪れを祝う『桃の白玉あんみつ』

毎年3月3日は桃の節句。春の訪れを祝うこの特別な日を彩るのにぴったりの和スイーツが、株式会社船橋屋から登場します。2026年2月16日から3月3日までの期間限定で提供される『桃の白玉あんみつ』は、春らしい華やかさと味わいが楽しめる一品です。

このあんみつは、桃餡と桃寒天をふんだんに使用した贅沢なスイーツ。桃の自然な風味を際立てるため、なめらかなテクスチャーの桃餡と、程よい甘酸っぱさが感じられる桃寒天が見事に組み合わさっています。さらに、通常の寒天との2層仕立てにより、淡い色合いのグラデーションが生まれ、まるで満開の桃の花を思わせるような視覚的な楽しさを加えています。

厳選された食材と職人の技術

『桃の白玉あんみつ』は、白玉や寒天、そして船橋屋自慢のくず餅など、こだわりの食材を使用しています。職人が一つひとつ丁寧に仕上げたこれらの素材は、それぞれ異なる食感を持ち、なめらかさやもっちり感、コリッとした歯ごたえが一体となることで、最後まで飽きることなく楽しむことができるのです。見るだけでなく、味わうことで春を感じられる工夫が施されています。

このスイーツは、桃の節句のお祝いだけでなく、春の贈り物や自分へのご褒美にも最適です。特別な日を彩る一品として、自信を持っておすすめできる和スイーツです。

商品情報

- 商品名: 桃の白玉あんみつ
- 価格: 650円（税込）
- 販売期間: 2026年2月16日（月）〜3月3日（火）
- 販売店舗: 船橋屋全店舗および公式オンラインショップ
- オンラインショップURL: 船橋屋公式サイト

船橋屋の伝統とこだわり

船橋屋は、1805年に創業し、2026年には221年目を迎える関東風のくず餅屋です。特に注目すべきは、船橋屋のくず餅が発酵食品として知られている点です。小麦澱粉を450日間乳酸発酵させて蒸し上げる製法により、独特の弾力と歯ごたえが生まれ、伝統的な和菓子として親しまれています。

加えて、保存料を使用しない自然な製法にこだわり続けている船橋屋のスイーツは、健康志向の人々からも注目されています。春の訪れを感じるこの特別な『桃の白玉あんみつ』で、伝統的な和スイーツの魅力を存分に味わってみてはいかがでしょうか。