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原宿に新たなラーメン体験を提供する「辛紅」

AFURIが展開する新しいラーメン店が、原宿にお目見えします。新店舗「薬膳ラーメン 辛紅」は、2024年11月17日にグランドオープンを迎えます。このブランドの特徴である淡麗系清湯スープを用いた本格ラーメンが、さらに進化した形で楽しめるということで、期待が高まっています。

自然素材から生まれた「旨辛酸っぱい」ラーメン

「辛紅」では、自然素材を使用し、独自の技法で仕上げたスープと、香り高い辛味を融合させた一杯を提供します。店名の由来になる古今和歌集の句を彷彿とさせる鮮烈な紅色のラーメンは、視覚でも楽しませてくれます。この新たな試みは、健康志向の高い現代人にマッチした薬膳の理念も取り入れ、心身ともに満たしてくれる要素を加えています。

熱を感じるファンネーム「HeatHots」

オープンに伴い、ファンを「HeatHots」と呼ぶことを決定しました。この名称は、辛紅におけるスパイス「ヒハツ」の効能である「熱を与える」と「ホットさ」という２つの要素から名付けられています。これにより、辛紅を愛するお客様との絆を深め、一緒にラーメンの魅力を楽しむことを目指しています。

こだわりのメニューラインナップ

「辛紅」の自慢はその多彩なメニューです。特に人気の「柚子辛紅ラーメン」は、鶏清湯スープに柚子の果汁を加えた、絶妙な酸味と辛味が絶品です。また、しっかりとした食感の自家製極細麺との相性も抜群です。

メニューの紹介

• - 柚子辛紅ラーメン: 自慢の鶏清湯に柚子果汁を使用した、さっぱりとした酸っぱさが特徴。
• - 柚子白醤油ラーメン: 辛味を取り除き、爽やかな風味が楽しめるラーメン。
• - 辛紅つけ麺: 鰹節や鯖節を使った特製つけだれが魅力の一品。
• - 辛紅和えそば: 特製ダレとパクチーの組み合わせがクセになる。

各メニューは、辛さを選べるのが特徴で、辛さ0丁目から、最も辛い28丁目まで楽しめる設定になっています。

オープン前レセプションのご案内

オープンに先駆けて、2024年11月14日にはレセプションも予定されています。このイベントでは無料でメニューを試食することができ、参加者には「HeatHots」オリジナルグッズのプレゼントもあります。興味のある方は、応募フォームに記入して参加申請してください。

店舗情報

• - 開業日: 2024年11月17日（日）
• - 住所: 東京都渋谷区神宮前4-29-9オンデンビル1階
• - アクセス: 東京メトロ 明治神宮前〈原宿〉駅から徒歩2分
• - 営業時間: 11:00～23:00（ラストオーダー22:30）

新しいラーメン体験を求める方は、ぜひ「辛紅」のオープン日を楽しみにしていてください。美味しさと健康を兼ね備えた一杯を味わってください。

公式情報

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