新たなヘルシースイーツ「ZEN icecream」が登場！次世代の美味しさと健康を両立

新たなスイーツ革命「ZEN icecream」の魅力

日本発のプラントベースを基盤にした高プロテインアイスクリーム、「ZEN icecream」がついにお目見えしました。このアイスクリームは、特にヴィーガンやムスリムの方々だけでなく、何を食べても安心して楽しむことのできる次世代のヘルシースイーツとして注目を集めています。

ZEN icecreamの特徴

「ZEN icecream」の最大の魅力は、その優れた素材にあります。添加物を一切使用せず、自然な素材で作られたこのアイスクリームは、乳製品とは無縁の100%植物性です。摂取カロリーが低く、豊富なタンパク質を含むため、健康志向の方にもぴったりです。

製造過程では、空気をたっぷりと抱き込む独自の製法を用いることで、滑らかでふんわりとした口当たりを実現。甘さ控えめで、素材の味ワンが余韻として残るため、食べた後に心地よい満足感が広がります。

甘味には和三盆を採用しているため、日本ならではのやさしい味わいを楽しむことができます。これは、ZEN icecreamが「禅」から名付けられた背景にも関係しており、一つひとつの味わいを大切にすることが、このブランドの大きなテーマとなっています。

フレーバーの紹介

「ZEN icecream」は、現在「SOY MILK」と「MATCHA」の2つのフレーバーがラインナップされています。

- SOY MILK

豆乳とバニラビーンズが織り成す、すっきりとした後味のフレーバー。調整豆乳、和三盆、大豆粉、バニラビーンズ、塩麹を使用しており、115kcalとライトなカロリーに設定されています。タンパク質も5.2g含まれています。

- MATCHA

抹茶をたっぷり使った、深い味わいと香りが特徴のフレーバー。こちらは、リッチな風味が楽しめ、124kcalでタンパク質は5.7gです。

アレンジと今後の展開

このアイスクリームは、そのままでも十分に美味しいですが、果物やハチミツ、胡麻、餡蜜などと組み合わせることで、いろいろなテイストに変化させることができます。
今後は国内のレストラン向けの卸しを拡大し、さらにはジムやヨガスタジオでも積極的にプロテイン市場への展開を視野に入れています。最終的には、国産素材を海外に向けてPRすることも目指しています。