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博多に新たな鮨文化を「廻転鮨 銀座おのでら 博多店」誕生！

2026年8月上旬、福岡県博多・中洲に「廻転鮨 銀座おのでら 博多店」がオープンします。この新店舗は、株式会社銀座おのでらが展開する「銀座おのでら」ブランドの一環として、九州エリアへの初登場となります。

「銀座おのでら」は、「銀座から世界へ」をテーマに、本格的な日本食を提供しています。寿司や天ぷら、鉄板焼きに加え、薪焼きや麺類、海鮮丼まで幅広く取り扱い、現在では3カ国に27店舗を展開。特に一部の店舗では、ミシュランガイドから星を獲得した実績もあり、その品質は国内外で高く評価されています。オープンを前に期待が高まります。

博多店の魅力

新店舗の「廻転鮨 銀座おのでら 博多店」は、回転寿司という形式で本格的な江戸前鮨を提供する新しいスタイルを提案しています。この回転寿司は、より多くのお客様が楽しめるように工夫されています。九州最大の都市、博多の商業ビル最上階に位置し、大きな窓からは天神の街や那珂川の美しい風景が望めることでしょう。

さらに、同ビルにはONODERA GROUPの老舗日本料理店「博多なだ万」があり、その強力な連携によって新メニューの提供が予定されています。地元福岡の食材を使った特別メニューも用意されるとのことで、博多を訪れる人々に新しい食体験を楽しんでもらうことが目的です。

ONODERA GROUPのビジョン

ONODERA GROUPは、全国およそ3,000の食事提供拠点を持ち、多様な事業を展開。食文化を通じて「お客様に喜びと感動を」という企業理念のもと、それぞれのお客様に「幸せ」を提供することを目指しています。「廻転鮨 銀座おのでら 博多店」のオープンは、その理念に基づくさらなる挑戦の一環です。

今後の展開

「廻転鮨 銀座おのでら 博多店」は、オープンに向けて準備を進めています。お客様への感謝の気持ちを忘れず、さらなる楽しさと感動を提供できるよう日々努力しています。オープン日は2026年8月上旬、詳細な情報は後日発表される予定です。 熊本や大分、宮崎など九州各地から多くのお客様をお迎えする準備をしていますので、ぜひご期待ください。

食を通じて新たな体験を提供し、地域に密着したサービスを展開することで、博多の食文化に新風を吹き込む「廻転鮨 銀座おのでら 博多店」。多くの方にその魅力を体感していただける日を心待ちにしています。

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