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リゾナーレ那須の食育プログラム「Farmer's Academy」

2026年7月24日から8月31日まで、那須高原のリゾナーレ那須で開催される「Farmer's Academy」は、子どもたちに野菜の成長を通じて食育を提供する興味深いプログラムです。このプログラムでは、野菜の「種」から「土」へと繋がる循環を体験することができます。

食育の重要性

昨今、環境問題が注目される中で、子どもたちに「食」の循環を理解させることの必要性が増しています。農林水産省の調査によると、国民の8割以上が食育に関心を寄せており、特に自然体験へのニーズが高いことが明らかになっています。このような背景から、リゾナーレ那須は農業体験を通じて学びの場を提供することを決定しました。

プログラム内容

「Farmer's Academy」は4つのステップで構成されています。

ステップ1：野菜の「種」と実の関係を学ぶ

参加者はアグリガーデンで多種多様な野菜の種を観察し、その後、実際にそれらの夏野菜を解剖して、どの部分に種があるのかを確認します。この学びを通じて、子どもたちは野菜の成長過程や発芽のメカニズムを理解し、次のステップへと興味を持つようになります。

ステップ2：コンポストを通じた「土づくり」

野菜の切れ端をコンポストに入れ、堆肥をどうやって作るかを学びます。この実験を終えた後、耕うん機を使って実際に土を作る作業にも挑戦します。参加者はここで、「循環する食の可能性」を体感することができます。

ステップ3：オリジナルピッツァの誕生

プログラムの最後に、収穫した新鮮な夏野菜を使って、参加者は自分だけのピッツァを作ります。石窯で焼き上げることで、野菜の新鮮さを最大限に活かした美味しさを楽しみます。

ステップ4：自由研究のまとめ

体験した内容をもとに、スタッフと共に学びを振り返りながら、記録をワークシートにまとめます。このワークシートには、体験中の写真も貼り付けることができ、思い出として残せるのもポイントです。

プログラムの詳細

「Farmer's Academy」は小学生を対象とし、1名あたり10,000円（税込）で参加できます。定員は1日につき2組までで、プログラムには農作業着、体験、ピッツァ作り、自由研究用のワークシートが含まれています。予約は公式サイトから可能で、チェックイン後の流れも非常に明確です。

リゾナーレ那須の魅力

「リゾナーレ那須」は、自然体験を通じて心の豊かさを感じられるリゾートです。このプログラムは、子どもたちの好奇心を育むだけでなく、環境について考える良い機会となるでしょう。リゾナーレ那須で、親子一緒に食育を通じて新たな発見を楽しんでみてはいかがでしょうか。

参加情報

• - 開催日: 2026年7月24日〜8月31日
• - 場所: 農園「アグリガーデン」
• - 対象年齢: 小学3年生以上
• - 予約: 公式サイトにて

リゾナーレ那須での「Farmer's Academy」は、食の大切さを学ぶと同時に、新鮮な野菜の味を思う存分楽しめる貴重な体験です。特別な夏休みの自由研究の一環として、ぜひ参加してみてください。

関連リンク

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