災害時の安心をもたらす！Gakkenのポリ袋調理レシピ公開

2024年8月29日、株式会社Gakkenが災害時に役立つ「ポリ袋調理レシピ」を無料で公開しました。このレシピは、特に災害時の食事準備に有用であり、電気や水道が使えない場合でもカセットコンロを使えば温かい食事が作れます。災害が頻発している現在、備蓄食品を有効活用できる手法として、ポリ袋調理の利点が注目されています。

アイラップとは

アイラップは、「袋のラップ」というキャッチフレーズで知られる食品用ポリ袋です。この袋は、食品の湯せん、電子レンジ加熱、冷凍・冷蔵保存が可能で、便利な料理アイテムとして多くの人々に親しまれています。

ポリ袋調理の利点

Gakkenが公開したレシピは、アイラップを使用した炊飯法や、備蓄食材を使った料理法を含んでいます。具体的には、缶詰を使った「さばトマパスタ」や、簡単に作れる「チョコレート蒸しパン」が紹介されており、役立つ内容となっています。

ポリ袋調理の主な利点は以下の通りです：
1. 皿が汚れない: 調理した料理はアイラップの袋ごと盛ることができ、皿を汚さずに済むため、洗い物が減ります。
2. 同時調理が可能: 袋ごとに料理するため、複数の料理を同時に調理することができます。
3. お湯を再利用: 湯せんで調理することで、湯も鍋も汚れず、節水につながります。

アイラップを用いたレシピ紹介

以下に、公開されたアイラップを使った具体的な料理法を紹介します。

「ごはんの炊き方」

- 材料/

- 白米: 1合
- 水: 1.2合

炊き方/
1. アイラップに米と水を入れ、口を結ぶ。
2. 20分浸水させる。
3. 鍋に水を張り、その中にアイラップを投入。
4. 蓋をして火にかけ、沸騰後25分加熱。
5. 10分蒸らす。
6. ほぐして完成。

「さばトマパスタ」

- 材料/

- さば水煮缶: 大1缶
- トマト缶: 1/2缶
- スパゲッティ: 100g

作り方/
1. スパゲッティをアイラップに入れる。
2. 他の材料を加え、袋を結ぶ。
3. 湯せんで10分加熱し、好みで調味。

「チョコレート蒸しパン」

- 材料/

- ホットケーキミックス: 100g
- ココアパウダー: 小さじ2
- 水: 120ml
- 卵: 1個

作り方/
1. 全材料をアイラップに入れ、混ぜる。
2. 湯せんで30分加熱して完成。

非常時の備え

災害時には食事の工夫が重要です。特に、水分摂取や栄養補給が困難になりがちですので、高齢者や子供には注意が必要です。乾物や優しい味付けのスイーツなどがストレス緩和に役立ちます。

結論

防災の日に合わせて、日常の食事から非常時の備えまで役立つ「アイラップ」を通じて、料理の効率や層の安心感を進化させることが可能です。この機会に、ぜひ簡単な調理法を試してみて、自身や家族を守る準備をしてみてはいかがでしょうか。詳細なレシピや活用法は、Gakkenの『アイラップで簡単レシピ』でチェックできます。