風情ある湯葉と豆腐の店、秋祭りで味わう松茸の贅沢懐石料理

湯葉と豆腐の店梅の花で楽しむ秋の味覚

2025年9月1日から10月31日まで、全国の「湯葉と豆腐の店梅の花」にて、待望の「松茸香る秋祭り」が開催されます。この期間限定のイベントでは、旬の松茸をふんだんに使用した特別な懐石料理やランチメニューが提供され、秋の深まりを味覚で感じることができます。

秋の懐石料理の魅力

「松茸香る秋祭り」では、個性豊かな懐石料理が楽しめます。中でも注目は、梅の花懐石「茜（あかね）」です。こちらは人気メニューに松茸を贅沢に組み合わせたもので、専門店ならではの料理を楽しむことができます。お品書きには、

- 嶺岡豆腐
- とろ湯葉
- 茶碗蒸し
- 湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り
- 松茸の土瓶蒸し
- 名物とうふしゅうまい
- ふく福豆冨松茸あん
- 生麩田楽
- 湯葉揚げ
- 湯葉吸物
- 飯物
- 香の物
- デザート

と、まさに四季を感じられる華やかな内容が並んでいます。それぞれの料理は、松茸の香りを楽しみながら、視覚でも味覚でも秋を楽しむことができます。

さらに豪華な「楓（かえで）」懐石

そして、梅の花懐石「楓（かえで）」では、さらに豪華な味わいが堪能できます。松茸の鉄板焼きが加わり、メインには「黒毛和牛の溶岩焼き」または「銀だらの西京焼き」から選べる贅沢仕様です。特別な日のお祝いにピッタリなコースとなっています。

ランチとして楽しむ「紅葉（もみじ）」

また、「紅葉（もみじ）」ランチも見逃せません。こちらは、松茸の土瓶蒸し、鉄板焼きなどが含まれた彩り豊かなランチで、友人とのひとときや、特別な昼食に最適です。ここでも秋の訪れを感じさせる料理が盛りだくさんです。

季節を感じる空間

梅の花では、食材の持つ風味を最大限に引き出すため、四季折々の食材を取り入れた料理を提案しています。和のテイスト溢れる落ち着いた空間の中で、心ゆくまで秋の恵みを堪能できるでしょう。

お食事を通して、季節の移り変わりを感じ、心温まるひとときを楽しめる「松茸香る秋祭り」へ、ぜひ足を運んでみてください。お一人様からでも楽しめるメニューが豊富に揃っています。やさしい味わいの料理が、あなたの秋を彩ること間違いなしです。