ラ・メゾン・デュ・ショコラ、限定アフタヌーンティーをスタート！

ラ・メゾン・デュ・ショコラの新しい味覚、アフタヌーンティーヴェールの魅力

ラ・メゾン・デュ・ショコラが展開するアフタヌーンティー、名付けて「アフタヌーンティーヴェール」が2026年4月29日（水）より、選りすぐりのサロンで提供されます。この特別なアフタヌーンティーは、ニュウマン高輪店と西武池袋サロンにて楽しむことができます。

季節感あふれるスイーツセレクション

今季のアフタヌーンティーは、特にサステナブルな素材にこだわり、カカオの美味しさとアートなデザインが融合した内容となっています。最上段には、さわやかなオレンジのムースや、ダークヴェリーヌ、フィナンシェショコラ等、カカオを基にした魅力的なスイーツが並びます。特に特徴的なのが、ミニサイズのエクレールプラリネピスタッシュ。豊かな風味の中に軽やかさを閉じ込めた一品が、見る者の心をつかむことでしょう。

セイボリーもカカオで彩る

2段目のセイボリーでは、BLTサンドイッチにカカオを活かしたオリジナルレシピが用意されています。王道のサンドイッチに、カカオを挟むことでさらに深みを増した味わいを楽しむことができます。また、ツナサンドにはカカオ風味のサワークリームが使用され、味わいに爽やかなアクセントを添えています。

新ランチメニューの登場も

さらに、ラ・メゾン・デュ・ショコラでは新たにランチメニューも展開中です。マッシュルームにフォアグラを加えたスープや、豚コンフィにカカオの風味を加えた一皿、ホタテのヴォル・オ・ヴァンなど、各料理には珍しいカカオのエッセンスが感じられます。

代表的なランチメニューの一例

- マッシュルームのスープ: 濃厚な旨味を含むスープに、フォアグラとカカオが絶妙にマッチ。
- 豚コンフィ: スパイスで煮込まれたものに、ショコラのコクが後を引きます。
- 仔牛肉のロースト: ピスタチオとシトロンコンフィ、削りカカオの香りが広がります。

これらのランチメニューもサロンごとに異なるため、特に訪れる場所に負うところは大きいです。

限定エクレールも登場

「アフタヌーンティーヴェール」とともに、見るからに美味しそうなエクレールプラリネピスタッシュが販売されます。ピスタチオプラリネが詰まったこのエクレールは、サクサクとした生地の中に濃厚なクリームが広がり、一口食べるごとに香ばしい風味が広がります。テイクアウトでも楽しめるこの特別なスイーツは、ぜひ一緒にご堪能ください。