味覚の秋を満喫！「四季彩コース」で贅沢ランチを堪能

ホテルメトロポリタンの新たな秋の味覚

東京の豊島区、西池袋に位置するホテルメトロポリタンが、新たに提供する秋の特別メニュー「四季彩コース」をご紹介します。2026年9月1日から10月12日まで、厳選された旬の食材を使ったこのコースは、秋の味覚を存分に楽しむことができます。

こだわりのコース内容

「四季彩コース」の魅力は、何といってもその選べるメインディッシュです。料理長が厳選した5種類の食材からお好みで選べるこちらのコースは、炭火、鉄板焼きといった調理法を駆使し、素材の持ち味を最大限に引き出しています。前菜からデザートまで、全てにこだわりが詰まっています。

- 前菜：手作りの豆腐やいぶりがっこのチーズ、枝豆とトマトの麹和えなど、見た目にも美しい品々が並びます。旬の食材を使った優しい味わいが、食事のスタートを彩ります。
- 造り替り：紅葉鯛と帆立貝、酒盗ソースで仕上げられた一品。酒との相性も抜群です。
- 小鍋：会津地鶏のつみれを使った麦味噌の小鍋。豊かな香りとコクが広がります。
- メイン：その日のおすすめの肉や魚介類、野菜が登場し、お好みで選べる贅沢さが楽しめます。
- デザート：栗を使ったモンブランは、焦がしバターと山椒のアクセントがあり、甘すぎない大人の味わいです。

上質なダイニング空間

四季彩茶寮「旬香」では、開放感あふれるダイニングスペースと、炙りや炭火焼きのライブ感が楽しめるカウンター席、プライベートな個室が完備されています。ビジネスランチから家族の集まり、敬老の日やお彼岸の特別なシーンでもご利用いただけます。

便利なアクセスと予約情報

このコースは、ランチタイムは11:30から15:00まで（ラストオーダーは14:30）、ディナータイムは17:30から21:30まで（ラストオーダー20:30）楽しむことができます。毎週月曜日は休業となりますが、特定の日は営業しているため、要チェックです。

電話予約は03-3980-5533まで、公式サイトからも予約可能ですので、便利にご利用ください。

ホテルメトロポリタンの魅力

ホテルメトロポリタンは1985年に開業し、便利な立地で高いサービスを誇るグランドホテルです。805室の客室に多様なレストランやバー、宴会場を備え、様々なニーズに応える施設とサービスを提供しています。このホテルで特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

秋の味覚を満喫しつつ、心温まる時間を「四季彩コース」でお楽しみください。