国際ファッション専門職大学で特別授業！おむすび権米衛の店舗ブランディングを探る

株式会社ジェイ・プランが実施した特別授業

株式会社ジェイ・プランが国際ファッション専門職大学において、株式会社イワイ（「おむすび権米衛」の運営会社)を招致し、特別授業を行いました。この授業は、参加した学生達に店舗ブランディングの理解を深めさせることを目的としています。

授業の概要と内容

2024年度の授業は「おむすび権米衛」に焦点を当て、学校の学生約40名が参加しました。特別授業では、以下のような内容が行われました。

- イワイからの企業理念の共有：学生達は実際の店舗の課題を理解し、店舗ブランディングの重要性について認識を深めました。
- 実店舗視察と比較：参加者は他の店舗と比較しながら、どのようにブランディングが行われているのかを実地で体験しました。
- 中間発表会：グループごとに研究結果を発表し、意見交換を行いました。
- 課題抽出と改善案提案：各グループは店舗の課題を明確にし、それに対する改善案を考えました。
- プレゼンテーション大会：最終的なプレゼンテーションでは、企業側の代表者が参加し、学生達が自分たちのアイデアを発表しました。

学生の反響

授業を受けた学生たちは、実際の店舗で直接ビジネスに関連する体験ができたことで、学びが深まったとコメントしています。「企業の方との意見交換を通じて、緊張感はあったものの、とても貴重な経験になった」との意見や、「おむすび権米衛を通じて、お米の大切さを実感できた」との感想が寄せられました。

イワイからの評価

イワイの代表者も学生たちの真剣な取り組みと熱意に対して感謝の意を示し、「どのチームも“おむすび権米衛愛”が伝わるプレゼンテーションで嬉しかった」とコメントしました。

今後への期待

当日の講師である石橋光氏は「学生達が店舗の運営について新しい視点を得て、今後の成長に繋がることを期待している」と語りました。将来的には、リテールビジネスでの新しいチャレンジが生まれることが期待されます。

概要

国際ファッション専門職大学は、日本で唯一のファッション・ビジネスの教育機関で、クリエイションとビジネスの融合を目指しています。また、株式会社イワイは、51の店舗を展開するおむすび専門の企業であり、環境保全型農業の推進にも注力しています。

この特別授業を通じて、学生たちは現実のビジネスを体験し、学びを得る貴重な機会となりました。