話題の雪見だいふく新食感!東京ソラマチで「塩」とのマリアージュ体験
東京ソラマチ4階にある「ぐるぐるしゃかしゃか」で、11月18日(月)より、ロッテのロングセラー商品『雪見だいふく』と、オリジナルブレンド塩を組み合わせた新感覚スイーツが販売開始されました。
このコラボレーションは、ロッテ担当者も太鼓判を押す、今までにない『雪見だいふく』の楽しみ方を提案するものです。ソルトコーディネーターの青山志穂氏監修による2種類のオリジナルブレンド塩を使用し、定番の『雪見だいふく』の味わいをさらに引き立てています。
「塩で雪見だいふく食べ比べセット」
販売価格:350円(税込)
販売場所:ぐるぐるしゃかしゃか(東京ソラマチ4階)
販売開始日:2024年11月18日(月)〜
このセットには、小ぶりな『雪見だいふく』3個と、2種類のオリジナルブレンド塩がセットになっています。
3つの味わい
1.
そのまま: 『雪見だいふく』本来のミルキーで優しい味わいを堪能できます。定番の味を改めて味わいたい方におすすめです。
2.
雪見だいふくブレンド(白): やさしい舌触りと口溶けが特徴の塩。ミルキーな味わいをさらに際立たせ、やみつきになるおいしさです。
3.
雪見だいふくブレンド(緑): 抹茶を思わせるような見た目ですが、ベースは笹の香りを感じる塩。ほんのりとした笹団子のような風味で、『雪見だいふく』の餅の食感を変化させます。
ソルトコーディネーター 青山志穂氏
2種類のオリジナルブレンド塩は、ソルトコーディネーターの青山志穂氏によって開発されました。青山氏は、600種類以上の塩のレシピを監修した経験を持つ専門家で、数多くのメディアにも出演しています。その豊富な知識と経験から生まれた、雪見だいふくにぴったりの塩は、まさに「塩の魔法使い」の技と言えるでしょう。
青山志穂氏のプロフィール
- - 一般社団法人日本ソルトコーディネーター協会代表
- - 塩の魅力を伝えるエバンジェリスト
- - 国内外400以上の製塩所訪問
- - 塩コレクション:約2000種類
- - 著書:「免疫力をあげる塩レシピ」「日本と世界の塩の図鑑」など
「ぐるぐるしゃかしゃか」
「ぐるぐるしゃかしゃか」は、東京ソラマチ4階にある、塩をテーマにしたお店です。600種類以上の塩の中から、お客様にぴったりの塩を見つけるお手伝いをしてくれます。今回の雪見だいふくとのコラボレーションも、その豊富な知識と経験に基づいたものと言えるでしょう。
まとめ
定番の『雪見だいふく』に、新たな魅力を加えたこのコラボレーション。一口食べれば、想像を超えるおいしさにきっと驚くはずです。東京ソラマチを訪れた際は、ぜひ「ぐるぐるしゃかしゃか」で、この特別な『雪見だいふく』を味わってみてください。