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富山で贅沢な台湾カステラを味わえます

2025年4月17日から4月30日まで、富山駅直結の「富山マルート」で、台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」が期間限定で出店します。この店舗は、東京都港区に本社を置くBOCジャパン合同会社が運営。特に人気の「ふわぁしゅぁ」食感の台湾カステラを提供し、多くの人々を魅了しています。

台湾カステラの人気の秘密

「台楽蛋糕」は、2021年に東京・銀座に初めてオープンし、瞬く間に行列ができるほどの人気を集めました。テレビや各種メディアで取り上げられ、リピーターも続出しています。その秘密は、厳選された素材と本場の製法を忠実に再現した味わいにあります。

特に台湾カステラは、現地で「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」と呼ばれ、焼き上げたばかりのフワフワのケーキとして親しまれています。甘さ控えめで、朝食やおやつにぴったりのスイーツです。

こだわりの製法と素材

このカステラは、新鮮な卵と牛乳をたっぷりと使用し、質の高い小麦粉を合わせて作られています。特に、卵白を泡立てたメレンゲを加え、じっくり焼き上げることで、独特の「ふわぁしゅぁ」食感を生み出します。一口食べると、口の中でとろけるような食感が楽しめ、幸せな味わいが広がります。

出店されるカステラには、プレーンの他に、焦がしバターバニラシュガーやアールグレイ、チョコレートなど多彩なフレーバーが揃い、いずれも高品質な日本素材を使用。味には妥協しないという、店舗のこだわりが見受けられます。

出店概要

出店期間は2025年4月17日から30日までの間、富山マルートにて行われ、営業時間は午前10時から午後8時まで。無休で営業予定ですが、天候などの影響で休業となる場合もありますので、訪れる際はご確認をお勧めします。

台湾カステラを体験しよう

富山の皆さん、そして訪れる観光客の皆さん、この機会にぜひ本場の台湾カステラを味わってみてはいかがでしょうか。材料や製法にこだわった「台楽蛋糕」の商品は、他では味わえない特別な体験となることでしょう。何度でも食べたくなる美味しさをぜひお楽しみください。

本店情報

「台楽蛋糕」の旗艦店は東京都中央区の東急プラザ銀座にあり、毎日11時から22時まで営業しています。興味のある方はぜひ本店にも訪れてみてください。

もっと詳しい情報は公式HPで確認できます。

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