『チーズフェスタ2026』が恵比寿で開催！チーズを楽しむ祭典の全貌

チーズの祭典『チーズフェスタ2026』開催のお知らせ

2026年11月11日（水）から12日（木）にかけて、東京都渋谷区恵比寿の「EBiS 303」にて『チーズフェスタ2026』が開催されます。このイベントは、チーズを愛する人々にとっての一大イベントであり、今年で33回目を迎えることとなります。テーマは「今日はチーズに溺れよう！」。全てのチーズファンに向けて、日本国内外の様々なチーズが一堂に会し、その魅力を存分に味わえる内容となっています。

チーズの日を祝う特別な2日間

11月11日は「チーズの日」として制定されており、これを記念して毎年行われるこのイベントでは、チーズの普及とその消費拡大に貢献することを目的としています。今年も多彩なプログラムが用意されており、訪れる人々を楽しませることでしょう。

充実したプログラム

『チーズフェスタ2026』では、多くのアトラクションを用意しています。日本および世界各国のチーズを試食できるコーナー、そしてチーズを使用した料理のレシピコンテスト『第15回チー1グランプリ』の表彰式も行われます。特に注目なのは、NHK「きょうの料理」にも出演する藤井恵さんが登壇し、ヘルシーで満足感のあるチーズ料理を紹介することです。

チーズと根菜を使ったレシピ

藤井恵さんは、チーズと組み合わせることで栄養バランスを良くできる料理のコツを伝授します。たとえば、チーズと根菜を活用したチヂミは、すりおろしたレンコンを使うことでグルテンフリーに仕上げ、中にたっぷりの食物繊維を含む根菜を加えています。栄養価の高いチーズを生かした料理を提案し、家庭の食卓を彩るアイデアを提供してくれることでしょう。

コンテストの行方

また、『第15回チー1グランプリ』では、全国から集められた多数のレシピから選ばれた優秀作品が発表されます。このコンテストは地域選抜を経て、グランプリ作品1つ、準グランプリ2つ、さらにチーズ部門賞1つが決定され、受賞者には栄誉が授けられます。

パンとのコラボレーション

さらに、パン食普及協議会とのコラボレーション企画として、チーズとパンの相性を楽しむ試食コーナーもあります。朝食やおやつとして、この二つの絶妙な組み合わせをぜひ体験してみてください。

全国のチーズ工房も出展

今年のチーズフェスタでは、北海道から九州まで370以上のチーズ工房から厳選した国産ナチュラルチーズが展示されます。国内外のコンテストで入賞したチーズと出会えるこの機会をお見逃しなく。

トルコ産チーズも初上陸

日本初上陸となるトルコ産チーズも登場し、国際色豊かなラインアップが期待されます。チーズファンならずとも楽しめるイベントであること間違いなしです。

セミナーや試食・販売コーナーも充実

イベント初日には、和洋女子大学家政学部の本三保子教授を招き、「チーズの栄養と健康」についてのメディア向けセミナーが開催されます。このセミナーを通じて、チーズに対する理解と関心が更に深まることでしょう。

試食や販売コーナーも用意されており、協賛各社のおすすめチーズもお試しいただける機会があります。お気に入りのチーズが見つかったら、その場で購入も可能です。