愛媛の温泉後を堪能する食事処「花ゆらり」が10周年を迎えてリニューアルオープン

愛媛の温泉と郷土料理の夢の共演、10周年を迎えた「花ゆらり」

愛媛県松山市に位置する「伊予の湯治場喜助の湯」に併設された食事処「花ゆらり」が、10周年を迎え、2026年6月12日からリニューアルオープンします。温泉を楽しんだ後に、心地よいひとときを過ごすためのスペースとして、多くの訪問者に愛されてきた「花ゆらり」は、親しみやすいメニューと、愛媛ならではの食文化を表現した料理を提供してきました。新たなリニューアルでは、地域の美味しさを再発見できる新メニューが多数加わり、利用者の期待に応える形で進化します。

10周年記念のリニューアル内容

リニューアルのメインコンセプトは、地元の人々にも観光客にも愛媛の料理を楽しんでもらうこと。これまでに評判の高かった定番メニューを残しつつ、郷土色豊かな料理をさらに充実させました。たとえば、宇和島鯛めしや松山鯛めし、今治せんざんきなど、地域で親しまれる味を一度に楽しめるメニューがラインアップされています。加えて、家族での利用に適したキッズメニューや、夜の時間にぴったりな「夜の日替わり御膳」なども新設されています。

新登場「えひめづくし御膳」

リニューアルの象徴とも言える新メニュー「えひめづくし御膳」では、松山鯛めし、今治せんざんき、南予のじゃこ天の他、季節の料理も盛り込み、愛媛の美味しさを存分に味わえます。観光客にとっては、愛媛を感じる旅の思い出として、地元の方にとっては、いつもの温泉後の食事がちょっと特別になるような、そんな新しい体験が提供されます。

一品料理と家庭向けの定食メニュー

新しいメニューでは、定食として、鉄板ハンバーグや鉄板油淋鶏、鉄板とろけるチーズヤンニョム定食なども揃えており、しっかり食べたい方にも対応。また、温泉後にゆっくり楽しめるおつまみや、炙りチャーシュー、骨付き今治せんざんきなどの一品料理も豊富に取り揃えています。家族連れやグループでのお食事利用に適したメニューの多様性も魅力の一つです。

リニューアル記念イベントの目玉

さらに、リニューアルを記念して、2026年6月12日から6月21日までの間、800円以上のお食事をされたお客様を対象に「ガラポン抽選会」を開催します。豪華な賞品が当たるチャンスをお見逃しなく！

これからも愛される湯あがり食堂を目指して

「花ゆらり」は、愛媛ならではの体験を第1に考え、地域に密着した湯あがり食堂としての役割を果たし続けます。これからも、温泉・サウナ・食を通じて、愛媛ならではの癒やしの時間を提供していく所存です。温泉でリフレッシュした後、美味しい料理とともに過ごすひとときが、心に残る旅の記憶をつくることでしょう。心温まるひと時を、ぜひ「花ゆらり」でお楽しみください。