品川プリンスホテルが贈るトロピカルな夏のアフタヌーンティー「Mango World」

品川プリンスホテルが今年の夏に提供するアフタヌーンティー「Tropical Summer ～Mango World～」が、2025年7月1日から8月31日までの期間限定で登場します。場所は豪華な中国料理を楽しめる「中国料理品川大飯店」メインタワーの4F。このイベントでは、マンゴーを中心に、イギリス式のアフタヌーンティーに新たな発想が加わり、トロピカルなメニューが展開されます。

「Tropical Summer ～Mango World～」は、単なるアフタヌーンティーではありません。それは、女性シェフの独自の視点とともに、歴史ある中国料理に現代のエッセンスを融合した、自分自身の楽しい体験に繋がるリフレッシュメントです。中国料理の中で親しまれているマンゴーを存分に活かし、広東料理を基盤に四川・上海・北京の風味や、アジア・ヨーロッパ・南国の多様な要素を調和させた新しい中国料理を楽しめます。

このアフタヌーンティーは、ホテルのコンセプト「FUN! Goes On」を体現しており、旬の食材や新鮮なフルーツを通じて、季節を感じられる新しい体験を提供します。品川エリアの活気とともに、マンゴーをふんだんに使用した豊富で彩りのある料理が、来客者を楽しませてくれます。

メニューの内容

アフタヌーンティーのメニューは、様々な料理のプレートから構成されます。前菜には鴨や才巻海老を用いたスパイシーマンゴーがあり、マヨネーズ仕立てのサラダとして登場します。次に、3連プレートには北京ダック風の鰻、香ばしく揚げられた鱧、牛フィレ肉のピンチョスの豪華な組み合わせが並び、料理人の技を見せつけます。

点心セレクションには、鮑の蒸し物や上海の小龍包が揃い、スープはふかひれ入り冬瓜とじゅんさいにカラフルタピオカのアクセントが施されます。

円台には、XO醤を練りこみサクッと焼き上げたパン、フレッシュなフルーツをトッピングした杏仁豆腐、そして季節の果物を使ったココナッツタルトが盛り込まれています。麺やご飯料理も用意されており、八宝麻辣湯を選ぶことができるなど、ボリューム感も満点です。

このアフタヌーンティーを楽しむための料金は税込み6,000円で、別途13%のサービス料が加算されます。予約は、レストラン総合予約にて承っており、詳細情報は公式ウェブサイトにて確認できます。

高輪・品川エリアは、日本と世界を結ぶ重要なゲートウェイであり、このアフタヌーンティーはその象徴的な存在。さあ、新しい夏の体験を、品川プリンスホテルで楽しんでみませんか？