韓丼が贈る冬の味覚
毎年冬になると楽しみにしている人も多い、韓丼の期間限定メニューがいよいよ2026年1月14日(水)に復活します。今年の冬も「博多もつ鍋スン豆腐」が味わえるチャンスです。昨年、大きな反響を呼んだこのメニューは、博多名物のもつ鍋をスン豆腐スタイルで楽しめる、体を温めるのにぴったりの一杯です。
もつ鍋の味わいを一杯に凝縮
「博多もつ鍋スン豆腐」を楽しむ際には、まずそのぷりぷりの食感が特徴の牛もつに注目です。牛もつは煮込むことでやわらかくなり、甘みがしっかり感じられ、それゆえ噛むたびに楽しさが広がります。そして、もつの旨みがスープにじっくりと溶け込むことで、深いコクとなり、食べる者を飽きさせません。
さらに、スープは辛さを抑えつつ、もつと野菜の旨さを引き立てるように工夫された、まろやかで優しい味わいに仕上げられています。スープに溶け合う豆腐のまろやかな風味が加わり、最後の一口まで飲み干したくなるおいしさです。
体が喜ぶ鍋感覚
寒い冬に体の芯から温まるこの一杯は、まさに“鍋感覚”で楽しめるメニュー。栄養満点の野菜と豆腐、そして牛もつが一体となり、見た目にも心温まるお料理です。スン豆腐として提供されるため、どこかほっとする家庭的な味わいが漂います。さらに、ラーメンを追加することもでき、具材の旨みをしっかりと絡めたスープが良く刺激します。これもまた、もつ鍋の“シメ”にふさわしい魅力的な味わいです。
復活の背景
昨年の販売時には多くのお客様から「スープが美味しすぎる」「もつの食感がクセになる」といった嬉しい声が寄せられ、大変好評を博しました。そのため、韓丼のスタッフは、再びこの人気メニューを復活させるに至りました。韓丼はスン豆腐専門店として、四季折々の美味しさを届けることをモットーにしています。
商品情報
新たに販売される「博多もつ鍋スン豆腐」の詳細についてもご紹介します。2026年1月14日(水)より、以下の価格で提供される予定です。
- - 博多もつ鍋スン豆腐(単品)880円(税込)
- - 博多もつ鍋スン豆腐(定食)1050円(税込)
- - 博多もつ鍋スン豆腐(ラーメン入り)980円(税込)
なお、全国の韓丼店舗での取り扱いとなりますが、一部店舗での販売がない場合もございますので、ご注意ください。
韓丼の魅力
韓丼は、人気の焼肉丼とスン豆腐を気軽に楽しめる食事処として2010年に創業しました。オープンキッチンからのライブ感とできたての料理が楽しめる臨場感が、幅広い世代のお客様に支持されています。他にも季節限定メニューとして、さまざまな料理が登場しています。
公式情報
ぜひ、この冬は韓丼で温まる一杯を味わってみてください。